維生素C的功效與作用 正確食用可使皮膚變白
維生素C是人們生活中普遍熟知的一類營養素，不少人會購買有關產品進行額外的補充。作為人體內必不可缺的營養素，維生素C的藥用價值很高，能夠很有效的輔助壞血病和一些傳染病的治療。維生素C同時具有很好的防禦疾病的效果，適量的服用能夠增強人體內的防禦系統比較不容易感冒生病。
目前市面上的產品有很多主要分為保健品和藥品，作為保健品價格相對要貴很多，而藥用的產品價格則是十分的低廉。
人們對是否要額外補充維生素C持有自己的意見，保健類的產品涵蓋各方面的營養，對於生活中忙於工作三餐不規律的人來說確實是需要的，同時對於從事IT行業整天坐在電腦前，精神處於高度緊張狀態而且容易疲勞也可以考慮適量補充。而對於普通人來說額外補充藥用產品情況就顯得不同，可以從食物中獲取，果蔬中就含有豐富的維生素。
平常人可以從食物方面得到補充而對於維生素缺乏的人群，如食物攝入量少的減肥人群和不喜歡吃果蔬的人群，攝入營養量大如忙於學習的高中生和孕婦，腸胃功能受損的疾病人群，這些人群存在著缺乏的情況因此需要額外量的補充。對於普通人來說吃藥用產品要引起重視，適量的服用不會導致反效果，但過量服用則會導致維生素中毒。
維生素C還有一個並不是為大家所熟知的作用，它就是美白功能了。人體皮膚變黑的原因取決於黑色素的含量，黑色素的產生是由於酪氨酸酶的作用，這種酶在經過化學的氧化反應後會停留在細胞表面，隨著日積月累就會導致色素沉澱皮膚也變得越來越黑。而要抑制這種酶的活性就要用到維生素C的抗氧化作用，維生素C能夠把這種酶還原回去使得皮膚變白。
有關維生素C的美白產品有吃的和用的兩方面，對於用的主要是指護膚產品，因為維生素C較為容易被氧化，因此這類美白產品的組成更多的是它的衍生物。對於口服的產品也有很多的禁忌，要認真閱讀說明書不能和哪種藥物一起服用，同時不能和人蔘、蝦以及動物內臟一起吃，不然會對身體造成危險。
服用的時間可以選擇在飯後的一小時和睡覺之前，空腹服用會對胃功能造成損傷長期這樣做的話會導致胃潰瘍的產生，而且空腹服用並不能讓人體得到充分的吸收。同時需要注意的是服用完之後要注意防晒，這樣才有更好的美白效果。
含有豐富維生素C的食物有很多如大棗和小辣椒以及橙子，通過食物的獲取是更為健康的方式，而且食物中所含有的量足夠滿足需要。但做到膳食均衡有著時間和習慣的限制，所以對待這類營養補充劑更多的是關注自身的情況，可以去諮詢相關的營養學醫生，才能做到健康的飲食處在健康的生活中。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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