水煮花生的做法 吃水煮花生的好處有哪些
水煮花生的做法：
1.買回家的新鮮花生一定要反覆多清洗幾次，這樣才能將花生表面的泥土沖洗乾淨，洗乾淨後再用手將花生頭捏開一條小縫隙，這樣可以更好的入味
2.之後將水倒入鍋里，再放入花椒、香葉、八角、桂皮以及薑片，再放入鹽調味，用筷子攪拌均勻
3.之後再大火煮開，煮開後轉成中小火，蓋好鍋蓋燜煮二十分鐘，撈出之後放入大碗裡面
4.同時再倒入煮花生的汁，浸泡一兩個小時即可十分入味。如果一次性沒有吃完就倒入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏儲存，注意冷藏的時候湯汁也要一塊倒入。
不少人去夜宵攤吃夜宵會點一盤水煮花生，如果你有打包回家，你會發現夜宵攤的水煮花生就算是在炎熱的夏天，放置兩天也不會變質，這究竟是什麼原因呢？夜宵攤的水煮花生是不是放了什麼特別的東西呢？
經過試驗發現裡面放入了防腐劑，有一些甚至還放入了甲醛和吊白塊，甲醛味直接危害身體，嚴重刺激呼吸道，接觸皮膚也會腐蝕皮膚，長期攝取容易致癌，和導致畸形。
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