西蘭花配一寶：解毒、防癌、美顏、贅肉消失了
西蘭花具有防癌的功效，富含維C和硒，提升人體免疫力，同時它還能促進肝臟解毒，清除體內垃圾，提高新陳代謝，促進脂肪分解。另外一寶：大蒜也是抗癌先鋒，防治感冒，好處多多，今天教大家一道蒜蓉西蘭花，好吃的同時對於想瘦的你也是很有幫助滴。
主料：西蘭花 350g
輔料：蒜蓉 適量，蒜片 適量
1、西蘭花洗凈，在加鹽的沸水中焯一下，撈出，立刻浸冰水（保持其顏色）
2、豬油是我燒豬蹄剩下的，批出來，煎香蒜片，煎成蒜油。
3、撈出蒜片，下西蘭花翻炒。
4、將西蘭花撈出，在盤中擺好造型。
5、鍋內剩油將蒜蓉炒香。
6、加蚝油，燒開。
7、澆在西蘭花上。
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