這種黑黑的果子是「民間聖果」，營養價值很高，可惜很多人不曉得

桑葚（mulberry)曬的干就是桑葚幹了。桑葚，又名桑果，又稱桑棗、桑實、桑子等，為多年生木本植物桑樹的成熟果實。桑葚營養價值很高，既可食用又可入葯，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為「民間聖果」。桑樹每年農曆3-4月開花，5-6月結果，分黃色、紅色、紫色、白色等幾種。黃桑葚干後呈深黃偏黑色。黑桑葚（紫桑椹）干後呈深紫黑色。桑葚干每批曬制後經過機器人工按顆粒大小，油量度進行細分可拆分為多種等級。

民間有「四月桑葚賽人蔘」的說法，是真的嗎？

1 桑葚讓我們抵抗力變好了

桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。

2 桑葚讓我們消化能力變強了

桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。

3 桑葚讓我們頭髮變黑了

桑葚含大量的烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。

4 桑葚讓我們的腎變好了

桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。

5 桑葚讓我們的血管不再硬化了

桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。

6 桑葚讓我們遠離癌細胞了

桑葚所含多種物質成分都能增強機體免疫力，促進T淋巴細胞成熟，預防腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的生成。

7 桑葚讓我們不再失眠多夢了

桑葚可以治療神經衰弱，失眠健忘等癥狀。具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。

8 桑葚讓我們不再便秘了

桑椹還可以治療便秘呢。具體藥方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

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