印度街頭美食在英國衝擊吉尼斯紀錄，300斤的最大餃子味道如何？

在即將到來的伊斯蘭教宰牲節（我國稱古爾邦節），英國倫敦的一家穆斯林慈善機構製作了一個碩大無比的Samosas（咖喱角），重達153公斤。這個咖喱角已經得到吉尼斯世界紀錄的認證，成為全世界最大最重的咖喱角。此前的紀錄是英格蘭一所學校創造的110公斤。（九號洋鏡頭原創編譯，更多海外趣聞歡迎關注訂閱）

咖喱角是印度著名的街頭小吃，外表和中國的餃子有幾分相似，在中東、南亞、東南亞地區也十分流行。它是用薄皮包好雞肉、牛肉、蔬菜、土豆泥、洋蔥和其他香料，油炸而成。

這份巨大的咖喱角製作時間超過15個小時，十多人在廚房裡忙碌。由於包滿餡料的咖喱角重達300多斤，所以只有用專門的吊盤裝盛，小心翼翼地移動到油炸的房間。

富有經驗的廚師嚴格把控著咖喱角的油炸時間。由於太重，需要四五個人共同控制這個咖喱角的油炸程序。

最後炸好的咖喱角被吉尼斯紀錄的觀察員認定為紀錄有效，隨後這些美食將被分成數百份，送到街頭，分給無家可歸者。（綜合印度斯坦時報）

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