這個人把兒子殺了燉肉吃，為何被後世廚師尊為祖師爺？

我們都知道，各行各業都有自己的祖師爺。木匠供的是魯班，妓女尊的是管仲，賣豆腐的搬來關二爺，唱戲的找來唐玄宗。

在中國，各行各業，都得有自己的祖師爺。不過，在廚師界，大廚們供奉的祖師爺，就比較有趣的。因為他們供奉的這個人，在歷史上曾經把自己的兒子殺了燉肉吃。

這個人叫易牙，是春秋戰國時期，齊桓公的首席廚師，專門給國君做飯。據說，在歷史上，他做飯的技巧非常的精湛。今天中國的魯菜，有一部分就是從他手裡開創出來的。在山東有一道名菜，叫魚腹藏羊肉，這道菜一個是「魚」，一個是「羊」，所以才有了後來的「鮮」字。

易牙這個人，不光做菜的水平高，而且十分會討國君的歡心。基本齊桓公想吃什麼，易牙都能給烹飪出來。哪怕是齊桓公想不到的，易牙也會做好了，端上去給國君品嘗。

吃了很多好東西的齊桓公，忽然對著易牙說，自己吃了那麼多的美食，卻唯獨沒有吃過人肉，心裡感到十分的遺憾。本來這句話，只是齊桓公一句口頭上的抱怨。但易牙卻把它牢牢記在心裡。

他開始做一個瘋狂的舉動，看看哪裡的人肉更合適齊桓公的口味。易牙找來找去，都覺得自己看不上。因為要給齊桓公做好吃的，就要選最好的食材，普通人當然不行了。恰好在這時，他想起了自己四歲的兒子。小孩子嬌生慣養，又十分的年幼。

於是，在某個中，齊桓公在吃飯的時候。忽然吃到了一碗羹湯。比起其他的食材，這碗羹湯似乎更加美味鮮嫩，而且自己從來都沒有吃過.齊桓公百思不得其解，就招來易牙，問他這是什麼肉。易牙一邊流淚，一邊哽咽的對齊桓公說，那是自己兒子的肉。 齊桓公內心一陣萬馬奔騰。畢竟那是人肉，自己不吐，自己很不錯了。可想了想，他拍了拍易牙，心裡也有點小感動。對於易牙，便更加寵信。

當時的齊桓公時期，正是齊國最強大的時候。他任用了像管仲、鮑叔牙這樣的人才，使得齊國的實力迅速暴漲，成為一方諸侯。而易牙討得齊桓公的歡心後，地位更加的尊貴。

不過，在管仲看來，這位易牙，其實是個小人。他為了討主子歡心，竟然能對自己的兒子痛下殺手，可見是個無恥小人。管仲堅決讓齊桓公逐出易牙。後來在管仲去世後，齊桓公也確實將易牙驅逐出齊國。可過了兩年，吃慣了好吃的齊桓公，覺得日子特別難捱，就又把易牙找了回來。

這一次，齊桓公要吃大虧了。因為易牙回過後，想扶持了齊桓公的兒子當國君，就把齊桓公關在宮門內，讓齊桓公最後被活活餓死。這是對一個吃貨最大的懲罰。

齊桓公去世後，齊國就走向衰弱。而易牙本人，因為自己精湛的廚藝，再加上開設了中國第一家私人飯館，所以被尊奉為廚師界的祖師爺。

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