天氣熱得連刨冰都火了！帶你全新體驗冰火兩重天！

每天都是高溫預警的夏天，

能嘆著空調吃刨冰簡直是人生一大享受。

我們都知道刨冰不耐熱，遇熱即融，

但就是有人喜歡違法自然規律，

研究出了會噴火的刨冰！

製作出這款噴火刨冰的，

是一家在日本埼玉縣名為Bistro BocO的店鋪。

在刨冰上點火真的不會融化嗎？

我們趕緊去一探究竟。

去到Bistro BocO就趕緊下單，

不久後，店員就把刨冰拿過來了。

但是從外表看，

這個刨冰可和我們平常吃的不太一樣呢......

外面似乎是一層已經烤過的蛋白霜？

就在小編還在疑惑之時，

店員就拿出了一個小鍋，

然後把鍋裡面的東西倒進蛋白霜上面.....

於是，刨冰就著火啦！！！！！！！！

刨冰之所以會著火，

其實是跟煮西餐時放酒會冒火一樣的原理。

先加熱朗姆酒並點上火，

然後把朗姆酒倒在蛋白霜上面，

於是看上去就像是刨冰著火了一樣，

但其實在燃燒的就只有朗姆酒和蛋白霜而已。

當然，外表雖然很重要，

味道更是個重點。

外層的蛋白霜很柔軟，

再加上朗姆酒的甜香味，

好吃得停不下來！

挖開蛋白霜之後，

就能看到裡面的綿綿冰，

一點沒都融化哦！

再挖深一層，

裡面居然還藏著草莓醬，

真是出乎意料之外。

蛋白霜加上綿綿冰，

再搭配甜甜的朗姆酒和爽口的草莓醬，

這種渾然一體的感覺實在太刺激小編的五感了！！

除此之外，

這個刨冰還另外配有煉奶和焦糖醬，

一次可以吃到不同風味的刨冰，

簡直是一舉數得！！！

要給這家店點100個贊！

大家要是有機會去埼玉縣的話，

不妨去試試看哦！

本文選題：cathygoo

本文編譯：cathygoo

圖片來源：rocketnews24

原文來源：rocketnews24

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