綠豆老煮不開花？那是沒用對方法，教你幾招煮綠豆湯，口感更沙糯
由於夏天的炎熱，大家都會選擇自己在家裡煮綠豆湯冰起來，味道別提多爽了，可是不知道大家有沒有跟小編一樣的情況，就是自己煮的綠豆湯，綠豆總是煮不開，而且喝起來就像白水一樣，沒有口感。今天給大家支幾招，教大家煮出超好喝的綠豆湯，而且非常省事。
用純凈水+白醋煮
煮綠豆湯最好直接用純凈水，若沒有，只需在水中加入半勺白醋，或擠入半勺檸檬汁，但注意不能加太多。具體方法是先將水煮沸，然後放入綠豆，加蓋繼續小火煮8——10分鐘，倒出清湯，這樣煮出來的綠豆湯可在空氣中較長時間地保持碧綠色澤，並且解暑效果好，味道還非常的美味哦。其實加入冰塊用榨汁機打碎，就能變身為綠豆冰沙喝起來更加的清爽。
利用燜鍋煮綠豆湯
綠豆的清熱之力主要在它的皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時煮的時間不宜過長。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈，這樣就可以達到很好的消暑清熱功效。所以我們可以採用燜鍋的方式來煮綠豆湯，利用燜的方法和熱脹冷縮的原理，將綠豆燜軟，燜大。然後中午下班回來，就可以直接將已經軟軟的綠豆位元組效果煮了，這樣好事就會減少一大半。而且很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。對於繁忙的上班族來說，是一個非常好的方法。
用電飯煲煮綠豆湯
用電飯煲來煮綠豆湯簡直就是懶人的最佳方法，對於懶人來說這種方法很實用，只需要將綠豆洗乾淨，然後放入電飯煲里，選擇煮湯就OK了，而且還可以進行預約，晚上睡覺前可以預約好時間，到時間後自動開始煮，不用擔心時間問題。我經常就用電飯煲來煮，煮的非常沙糯，很好吃。
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