走進美國 | 醉鄉

都說喝葡萄酒可以延緩衰老，美容養顏，可以預防心腦血管病。有沒有那麼神奇我倒不知道，但是細細品味的葡萄酒的每一股香醇還是讓人心曠神怡的。

今天我們就去

精品釀酒之鄉明尼蘇

達

去一探究竟！

明尼蘇達州長期以來以生產大米、玉米以及藍莓等農作物和水果著稱，但最為出名的還是興盛的釀酒業，

紅酒酒廠和啤酒製造廠

不僅為大家送上香飄四溢的美酒，同時還為當地的經濟做出了巨大貢獻。近些年新型酒廠也在不斷探尋新鮮的配方和更加優良的釀酒方法，以滿足更多客戶的需求。來到明尼蘇達州少不了品嘗當地的特色，熱情好客的明尼蘇達人一定會邀請遊客前來品嘗新鮮釀製的美酒，共同探討美酒文化，細細品味杯中佳釀。

手工釀酒廠  蓬勃發展

如果你杯中的正是產自明尼蘇達州的啤酒，那你可以肯定地告訴朋友這是

手工釀造

而成的。幾年前明尼蘇達州放鬆對於釀酒業的立法限制，因此該地區小型釀酒廠迅速增加，至今已經有超過100家釀酒廠投入運營。雖然明尼波利斯和德魯斯坐落著該州最大的釀酒廠，但手工啤酒的芬芳早已遍布明尼蘇達州的各個角落，隨處都可以聞到精釀啤酒的醇香。

Castle Danger Brewery 精釀啤酒

「明尼蘇達正處於啤酒業改革的中期，」明尼蘇達前手工制酒協會首席執行主管克林特羅伯茨說道，「越來越多的人意識明尼蘇達州能夠提供

種類豐富的特產產品

，其中啤酒絕對是最重要的特產之一。」 

位於巴克斯特的

傑克松啤酒廠

為大家提供自助酒吧，從每周三到周六對外開放。不定期在周六還將酒廠開放供遊客參觀（需要提前預約）。常年提供四種特色啤酒，並配有至少一種季度性啤酒，絕對不會讓任何一位朋友失望而歸。當然，你還可以在不同的酒店或度假村找到他們所生產的精釀啤酒。

 在Leech Lake Brewery酒吧品嘗鮮啤

伯米吉啤酒公司的自助酒吧不僅提供至少四種以上的啤酒，同時還有特製蘇打水供大家品嘗，大家可以

免費點五盎司

的啤酒樣品或者

「Sample paddles」

嘗試所有的樣酒。在巴法羅市中心的海因斯酒廠，是該地區首家釀酒廠，以愛爾蘭風格為特色，時不時還會有

樂隊現場表演愛爾蘭音樂

，優美的音符在耳邊雀躍，一邊

品味各種愛爾蘭啤酒的鮮美

，實在是一種享受。

明尼阿波利斯蘋果酒

明尼蘇達另一著名的特色就是

蘋果酒

，它主要取材於湖城佩平高地果園的新鮮蘋果。當地酒吧會以一品脫為單位（10盎司的酒杯）向顧客提供蘋果酒和啤酒。在夏季時節，戶外呈現生機勃勃的景象， 大家在享受戶外運動的刺激同時來一杯蘋果酒，享用快餐車提供的美食，愜意的周末就是這樣輕鬆自在。

探秘酒廠    品味美酒

當地對於釀酒業的立法不但促成了明尼蘇達啤酒產業的快速發展，同時也推動了其他釀酒產業的蓬勃興起。許多釀酒廠開始提供參觀遊覽並在酒廠內設酒吧供大家品酒。

亞歷山大的Carlos Creek 酒窖

亞歷山大東部奧薩克斯的

黑豹酒廠

一周中有六天對外開放。遊客可以充分了解松子、波本以及威士忌等酒品的原料，並可在品酒室中品嘗樣品。

正如其名字，位於哈洛克的北部精神酒廠是美國本土最靠北的一家酒廠。每周六的下午向遊客對外開放參觀，需要大家提前預約。遊客可以品嘗到火烈的朗姆酒、黑麥威士忌、伏特加以及松子酒等一系列手工制酒，釀酒材料全部來源於當地農田中的天然作物。

 奧薩克斯Panther 酒廠品酒

位於德魯斯的維科爾酒廠以製造

北方松子酒

以及

白蘭地

為主，並混合上好的

香菜和豆蔻

，蘊含濃郁的斯堪的納維亞文化。你不僅可以細細品味美酒的香氣，還可以在調酒室

親手調製

一杯獨特的雞尾酒。

坎農瀑布鎮的Cannon River酒廠酒吧

聖保羅的老漢姆斯酒廠

是明尼蘇達州著名的11井的舊址，這裡曾是明尼蘇達當地

玉米

釀製的名酒「明尼蘇達13」的出處。這種烈酒產出於禁酒時期，據說比接下來生產的任何酒的味道都要醇厚。來一場烈酒之旅，參觀其製作過程，聆聽背後的故事，購買最純正的明尼蘇達烈酒。

歷經歲月窖藏   醇厚酒香四溢

自從1978年明尼蘇達州第一座釀酒廠建成，同時也隨著顧客對酒品文化的進一步了解，明尼蘇達的紅酒迎來了許多青睞者。明尼蘇達大學研究培育的耐寒葡萄也是為該地釀酒業在冬季依舊綻放光彩。

Four Daughters 酒廠

現在，明尼蘇達州有超過40座釀酒廠對外開放，還會不間斷舉行

品酒會

、

音樂會

和

豐收節

等特別活動。其中比較著名的有哈斯廷斯的

亞麗克西斯貝利葡萄園

，亞歷山大的

卡洛斯河釀酒廠

和新烏爾姆的

摩根克里克葡萄園

，不僅如此，明尼蘇達州還有其他隱藏的寶地等待你去發現。

亞歷山大秋季踩葡萄節

 「越來越多的釀酒廠逐漸傾向釀造更加乾澀的口感和適合於餐桌的紅酒，」沃科尼亞君主莊園的特里薩瓦蘭說道，「當遊客們真正了解明尼蘇達紅酒的文化和獨特的味道之時，酒廠會為之創造出一種美酒的口感與之相配。」

明尼蘇達州特意為愛酒人士提供

品酒護照

，讓你的品酒之旅變得非常方便，只需支付25美金你就可以在35座釀酒廠中隨意挑選十座酒廠免費品嘗。

小編認為這個品酒護照可真是太適合那些愛酒人士了，感覺突然一下對這個地方就愛愛愛也愛不完了，所以愛酒的朋友們，還在等什麼呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 這裡是美國 的精彩文章: