為什麼國人習慣喝熱水，而老外習慣喝涼水甚至早上喝冰水？
中國人的飲食以穀物和蔬菜為主，能量少於以肉食為主的西方人，熱水就是快速補充能量的一種很好方式。所以中國人大多吃熱的東西，熱水、熱飯、熱菜等等。有利於能量及時的補充。
外國人因為牛肉：乳酪、蛋糕等高熱量的東西，不需要外在的能量補充，甚至能量超標，所以喝涼水，用身體加熱後，排出體外，本質是減少能量。如果還是不行，就要大量的運動來消耗能量。
其實：
1.喝熱水是我們華夏民族的一種習慣，他源於華夏先民，加熱器皿的習慣。
2.西方不喝熱水和所謂的水質說，其實並沒有什麼關係。
3.西方從古至今的都有喝冷水的飲食習慣。(古代的時候主要就是井水與河水。
4.歐洲生活用品手工藝並不發達，造成了中古歐洲的手工業並不能開發出如同中國傳統社會的瓷器一樣的趁手的杯具和壺具，因而也就沒人願意燒水喝。
5.外國，有著十分發達的城市直飲水系統，他們的飲用水都是經過十分嚴格處理的，可以直接飲用。
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