生吃鹿肉喝鹿血,住在零下50度冰雪中,他們據說是中國古代的「丁零」人
這個部落的居民生活在零下50度的環境中,穿馴鹿毛皮衣服、吃生馴鹿肉。
他就是涅涅茨人!
位於西伯利亞亞馬爾-涅涅茨地區的一個非常古老的部落,終年與馴鹿為伴,在極地凍土帶上遷徙,他們的食物非常單一,除了馴鹿肉甚至連麵包都少見。
生吃鹿肉喝鹿血至今仍是涅涅茨人最愛的飲食。
他們認為馴鹿飲食單一,肉質自然純凈。
鮮肉與鮮血配以食鹽美妙無比。
涅涅茨人是俄羅斯原住民族群,人口有41302人(2002年之前)。多數居住在亞馬爾-涅涅茨自治區和涅涅茨自治區,有本民族語言涅涅茨語。
傳統的涅涅茨人以馴養馴鹿為生,他們的馴鹿與馬一樣大。但他們現在面臨著氣候變暖和生態開發的威脅。
有歷史揣測,涅涅茨人的族源可追溯到中國古代北方民族之一的「丁零」人。
中國漢代時丁零人游牧於薩彥嶺地區。因戰亂一批丁零人沿葉尼塞河向北遷移,到達北冰洋沿岸,其中一部分越過了烏拉爾山。
他們吸收一部分當地居民的語言和文化成分,逐漸形成新的民族—薩莫迪人。
涅涅茨人的傳統住處
在許多北方民族的傳說中,Чум和涅涅茨人出現的時間幾乎一樣。Чум是涅涅茨人的傳統住處,是一種呈圓錐形的帳篷,這是為了適應他們居住的苔原地區。這種形狀的帳篷在暴風雪裡仍然穩固。
涅涅茨人的傳統飲食
涅涅茨人以馴鹿為生,飲食以肉質細嫩、味道鮮美的鹿肉為主,輔以其它禽類。通常加點鹽生吃或者以鹽腌制 – 這樣可以獲得天然的味道或者長時間保存。除此之外涅涅茨人還食用牛肉、豬肉和某些海獸的肉並且廣泛食用魚肉。
涅涅茨人的語言
涅涅茨語屬於薩滿語的一種。說這種語言的人數約有三萬人,分布自科拉半島至葉尼塞河流域。涅涅茨語的出版物有報紙《Няръяна нэрм》及泰梅爾報紙的副刊。
涅涅茨人的婚姻
涅涅茨人奉行父權社會,在狩獵和放牧方面涅涅茨人居住的游牧營地起到了重要作用,這種營地男女是不一樣的。在氏族異族通婚的情況下,年輕男性需要找另一種族的女性作為未來的妻子,孩子的居住地點通常由父親決定。年輕男子通常派媒人去討新娘,商定贖金和嫁妝。婚禮儀式包括搶親等。
涅涅茨人的宗教信仰
涅涅茨人的宗教信仰立足於萬物有靈論,因此他們信奉天神 – 造物主Нум,在其它神靈的幫助下管理這個世界。它的妻子 – 大地之母 - 是女守護神,孕育並保護著大地上的所有生物。守護著人們的家園和健康。
涅涅茨人的民族服裝
涅涅茨人的口頭創作中有這樣的說法:活的好的人,是有暖和衣服的人;活的幸福的人,是有可替換衣服的人。在西伯利亞的嚴寒天氣下,保暖是第一要素,因此涅涅茨人的衣服鞋子均是由他們賴以為生的馴鹿的毛皮製成。在當地幾乎可以看到幾乎所有涅涅茨人都穿著鹿皮大衣,帶著毛帽。所穿的褲子和鞋子裡面均布滿了濃密的鹿毛。
涅涅茨人的新年
涅涅茨人的新年有兩個--夏天的和冬天的。因為在十二個月里涅涅茨人過的不是一年,而是整整兩年。一個是夏天的年,一個是冬天的年。冬年,就是大地被雪包起來,天氣陰暗的時候。游牧時期大群的馴鹿遊走在苔原上尋找食物。夏年時,大雪融化消失,天空明亮。需要在馴鹿產崽前到達牧場。
涅涅茨人冬天的新年通常伴以豐富多樣的肉類,新鮮的越橘、雲莓等野果,和滾燙的馴鹿鮮血。
新年的夜晚一個家的主人會和朋友們到凍原上,坐在篝火旁,邊喝熱茶邊吹噓自己的狩獵事迹。任何一個涅涅茨人自小都熟悉追趕馴鹿和騎馴鹿。然後會編唱一首關於自己的靈活性的歌。
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