回娘家,和大姐一起做了兩桌的菜招呼客人,大家都讚不絕口
今天在媽媽家吃飯,還有一些親戚朋友也過來了,我們一共做了兩桌飯菜。都是我和大姐一起張羅的,大家對我們做的菜都非常滿意,好有成就感呢!大部分的菜都是大姐完成的,我就給大姐打下手,看看我們都做了哪些菜吧。
拌涼粉是我做的,把紅油辣椒加入鹽,雞精,醬油,香油,蔥花,蒜泥一起調勻淋在涼粉上。大家都喜歡吃,很快就吃完了。天氣太熱吃一點涼粉涼爽一下。
青筍肉片是大姐炒的,瘦肉已經加入澱粉,吃起來很嫩的。
虎皮辣椒是我的最愛,我和媽媽去辣椒地里摘的,很好吃,特別下飯呢!就是感覺這個季節的辣椒有一點辣了。
淋汁豬蹄是二姐夫帶回家的,豬蹄已經用高壓鍋燉好,再用酸豇豆和泡椒炒料淋在豬蹄上的。
鹹鴨蛋是媽媽泡的,味道特別好吃,中午兒子一口氣吃了四個。真怕他消化不良,這是用雪水泡的,味道特別的香。
夏天的涼拌菜比較多,這是涼拌豬頭肉,大姐拌的,味道特別好吃。
青椒回鍋肉,青椒是媽媽自己種的,不打農藥,吃起來特別安全放心。
滷肉是媽媽出去買的,這家滷肉特別好吃,那麼多都吃完了。剛剛鹵好的,所以有一點粘在一起。
涼拌雞,雞是媽媽去鄰居家買的雞,農家自己養的味道特別好吃。雞肉煮熟以後在涼拌,這道菜是老公的最愛。
絲瓜粥是晚餐的必備品。我家晚上一般都是喝粥,而且喜歡煮菜粥。都喜歡吃的呢,絲瓜是媽媽自己種的,這個是香絲瓜,和肉絲瓜不一樣。吃起來味道也很好的,你們喜歡嗎?
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