和你說點不一樣的——可口可樂篇

「薈玩家」吃貨小編：老史

今夏這鬼天氣，完全熱到爆。在這炎炎盛夏，估摸著不少人像小編一樣特希望來一杯冰的透心的冰鎮可樂。可口可樂已經暢銷了一個世紀了，作為百年老店。各位看官您了要不要聽點不一樣的？作為專業吃貨的小編，給您四處搜集整理了一些，您賞眼瞧瞧？

1、你真的知道「可口可樂」的名字是怎麼來的嗎？

不管你喜歡喝什麼飲料，「Coca-Cola」恐怕是全世界知道人最多的飲料品牌了吧。但是您真的知道這個名字的由來嗎？其實這個名字是兩種樹的名字疊加在一起的。

一種是南美洲的COCA樹，俗成古柯樹。可卡因（Cocaine）最早就是從這裡面提煉出來的。

古柯樹

另一種是非洲的COLA樹，其果實可樂果（Cola nut）是主要成分是咖啡因，非洲人把這個果實當作提神醒腦的食物。

可樂樹和可樂果（來自網路）

製作原始版可口可樂的主要原料就是這兩種，所以他就把這兩種樹的名字疊加在一起，當作飲品的名字。吼吼是不是很神奇？

2、它不是咳嗽糖漿，人家是用來戒毒的。

網上有會多以訛傳訛的說法，說可口可樂最早是用來治療咳嗽的咳嗽糖漿，這完全是錯誤的。不過倒是早期的咳嗽糖漿和可口可樂，有一種共同的成分古柯鹼。

大家都知道可口可樂的發明人叫John Stith Pemberton（約翰·斯蒂斯·彭伯頓）。請注意Asa Candler（艾薩·凱德勒）可是你知道它發明可口可樂是幹嘛嗎？其實人老人家製作這個是為了解決美國南北戰爭時期戰場軍人的毒癮。這位來自美國的老兄不僅是藥劑師、而且還是邦聯退伍軍人，曾在內戰期間的北方服役。退役後為治傷對嗎啡上癮，為了戒癮，他開始尋求替代品，如古柯葉或古柯酒。1885年發明Coca Cola的最原始配方，稱為「Pemberton"sFrench Wine Coca」。因為當時的配方含有古柯鹼和酒精。所以喬治亞州的亞特蘭大和富爾敦縣發出禁酒令後，彭伯頓不得不開始發明無酒精版，經過多年的努力，他終於達到了這個願望，成功地配製出一種不含酒精的飲料，就是今天的「可口可樂」，據說其實就是找到了替代酒精的咖啡因（可樂果）。

John Stith Pemberton（約翰·斯蒂斯·彭伯頓）

Asa Candler（艾薩·凱德勒）

經典版可口可樂標誌

BTW:請各位不用擔心，從1903年起可口可樂就不在含有古柯鹼了。不過原料中依舊有古柯葉哦，所以這個COCA還是名副其實的。

3、 都認為可口可樂的味道全球是一樣的，其實你想錯了。

其實每個國家的可口可樂都有著細微的不同，除了所謂的秘密原料外，其他的輔料都有著略微的不同。例如糖：美國版的可樂使用的是玉米糖，其他的大部分國家使用的是蔗糖。當然每個國家的「原版」可樂（1886版）的成分是大致相同的，而不同的是每個成分的用量。所以你會發現每個國家或地區的味道有著略微的不同。其實您會發現在國內你有可能每個城市喝到的可樂也不太一樣。

另外，除了原版可樂和零度可樂這兩個常規版外，每個國家都有自己的衍生口味。例如美國除了常規版就有胡椒、香草、櫻桃、姜味四種美版可樂。

美國除了零度外，六種常見的可口可樂

日本有近期流行的PLUS和金版零度（可以晚上喝，不含咖啡因的）。

時下最流行的日版-可口可樂PLUS

日版金版零度-不含咖啡因和糖分

順便說一句，近期日版PLUS火了，國內專家就跳出了大肆評價了一番。這裡不評判對錯，只說明兩件事。第一、PLUS已經通過了日本特定保健用食品認證。第二、該產品僅在日本銷售，所以不會通過專家和大仙說的美國食品藥品管理局。

4、 據說可樂能殺「精」，這貨可不是避孕藥。造成陽痿的是糖分。

來自於網路

上面這種文章沒少看到吧。其實這已經正式是一個謠言了。這個謠言一般是這樣的「1985年，據《新英格蘭醫學雜誌》報道，哈佛大學醫學院的專家們，對市面上銷售的3種不同配方的可樂飲料進行了「殺精」實驗。他們將冷凍精子放入試管內，分別倒入不同的可樂飲料。經過反覆測試，得出結論：可樂確實具有殺精效果。對於男性來說，飲用可樂會影響生殖能力。可樂讓人精神錯亂！「 而事實如何？其實原文是這樣的：

2008年搞笑諾貝爾獎

2008年度「搞笑諾貝爾獎」（Ig Nobel Prizes）十大得獎名單10月2日出爐，美國與台灣專家均以可樂的避孕功能研究得到搞笑「化學獎」，但二者結論恰恰相反。美國波士頓大學醫學中心的安德森女士實驗發現可口可樂可以殺死精子，成果發表在1985年的《新英格蘭醫學期刊》，台灣萬芳醫院院長洪傳岳等四人21年前研究，認為性行為後拿可樂沖洗陰道無法殺死精子，成果發表在《人體毒物學》期刊。

原文鏈接如下有興趣可以看看：http://www.improbable.com/ig/winners/#ig2008

可口可樂裡面含有大量的糖（圖片來自網路）

而事實上真正可能給男性帶來麻煩的是可樂里的糖，原版可口可樂含有大量的糖分。大家看看每罐可樂的營養表就會發現可樂含有大量熱量。其中絕大多數的熱量是源自於咖啡因和糖類。咖啡因會降低精子數量，而更恐怖的是糖。大量熱入糖類會造成肥胖甚至羅患糖尿病。現代醫學已經證實糖尿病和肥胖是造成男性性疾病和陽痿的誘因。

當然您如果天天老喝可樂，那絕對是對您的身體健康毫無好處。所以請注意可樂是飲料不是水，好這口可以，切莫貪杯哦。

下面給您一個世衛組織關於要求企業減少糖的呼籲，各位有興趣可以看看。

http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2016/curtail-sugary-drinks/zh/

5、 可樂中的碳酸會造成牙齒損毀或者造成肥胖。

可樂能冒泡的主要誘因就是二氧化碳。二氧化碳加壓溶解於水後產生碳酸。碳酸經過PH試紙可知是若酸性。（PH值4-5）。所以碳酸飲料理論上是弱酸水不是鹼性水。敲黑板，屈臣氏的蘇打水也是碳酸飲料哦。因為英語國家把帶汽的水叫soda water（蘇打水）。和碳酸氫鈉（小蘇打）水沒關係哦。下面給大家回憶一下初中化學。

二氧化碳溶於水的化學方程式

上面的化學方程式得知磷酸是非常不穩定的酸，所以您在和可樂前看到的氣泡就是在釋放大量的二氧化碳。二氧化碳釋放的越多酸性就越低。綜上所述，碳酸飲料其實沒那麼酸。另外，很多報道稱大量喝碳酸飲料會造成骨質流失（此類報道從未說清是哪位專家）。我猜這位專家一定是化學課代表，人體是有肌肉脂肪的，不是骷髏！誰會把骨頭直接泡在酸里。另外碳酸沒辦法被人體吸收，除了在肚子了釋放大量的二氧化碳造成打嗝意外。碳酸飲料的酸性還不如您肚子里的胃液酸性高。

另外還有牙科方面的「專家「稱，喝碳酸飲料會造成牙齒腐蝕。可樂中的碳酸和咖啡因都證實會對牙齒類鈣化物造成腐蝕，這個沒錯！但是前提是大量，誰會把可樂當漱口水含在口中好幾天？可樂裡面的咖啡因如果多到能夠造成牙齒損傷，世界禁毒組織估計應該把可樂當毒品管制了。還是那句話別老嚇唬自己，飲料適當喝點不會有什麼事情的：）。

不過還是要說一下，雖然可樂的碳酸沒那麼恐怖，但是可樂中的高糖分一定要注意，糖已經證實會對牙齒和骨骼造成損傷。所以還是少喝糖分過高的飲料。

吃糖會壞牙齒的（來源於網路）

吃多了糖，小心不舉（來源於網路）

特別說明一下，世衛組織給出的建議是：「世衛組織的一份最新指南建議，成年人和兒童應將其每天的遊離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下。進一步降低到5%以下或者每天大約25克（6茶匙）會有更多健康益處。「小編在這裡別斷章取義，給您個世衛組織的原文出處，您感興趣可以看看。

http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/zh/

6、 可樂中恐怖的磷酸鹽。其實別那麼杯弓蛇影。

實驗室中的磷酸鹽（來源於網路）

人們常以為磷酸鹽是影響鈣質吸收導致骨質疏鬆的元兇，對於這類負面消息唯有依靠科學依據加以證明：

1994年，美國國家衛生研究所組織骨質疏鬆和骨骼健康方面的專家召開了一次題為「鈣的最佳攝取量」的會議。專家的獨立報告指出：「未發現磷酸鹽會對鈣的吸收或流失造成任何實質性影響」。美國醫學會審閱了美國國家衛生研究所專家的報告後認為，磷酸鹽對於鈣吸收的影響「從生理學角度來說是微乎其微的」。

1997年，美國國家科學院醫學研究所對有關磷酸鹽的科學數據進行了審查，結果發現磷酸鹽並不會對鈣的吸收產生任何負面影響。從而得出結論認為：對於大多數年齡段的人群而言，將鈣的吸收與磷酸鹽的攝入量聯繫起來是沒有必要的。

2000年，美國國家健康研究所主辦的關於骨質疏鬆症的共同發展會議再次宣布，在正常飲食的前提下，食物中的磷酸鹽和咖啡因不是導致骨質疏鬆症的主要原因。

2004年，美國公共衛生部長關於骨骼健康與骨質疏鬆症的報告再一次對科學數據進行了分析。報告認為，在正常情況下，磷酸鹽對鈣吸收的影響是微乎其微的。

實際上，飲料當中用於增強口感的磷酸只佔人體吸收磷酸的極少量。按照美國國家科學院醫學研究所的食品與營養委員會的建議，人體平均每日的磷酸鹽攝入量應為1000毫克，舉例來說，240毫升的可口可樂含41毫克磷酸鹽，大約佔人體所需磷酸鹽攝入量的1/25；同樣240毫升的橙汁所含磷酸鹽為27毫克，大約佔人體所需磷酸鹽攝入量的1/37，兩者的數據非常接近。

所以我的天啊，你只要不瘋了心，每天把可樂當水喝。那點磷酸鹽弄不死你的。

好了，咱先貧到這兒！還有一些小編整理的可口可樂的小內容，咱後續接著給您發。下篇：咱說說世面上常見的可樂有那些，然後咱說說憤青們不開心的，別國的可口可樂怎麼就比咱可好。

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