夏季消暑的十大最佳食物

夏練三伏，跑步不能停啊~只能挑晚上沒太陽的時候出門跑步了，然而就算沒有了太陽，晚上的溫度依然有那麼三十幾度，依舊熱的不行不行的。跑完一身大汗，這時候最迫切的需要就是回家消消暑！那消暑食品都有哪些呢？小編就來為大家推薦一下。

1、西瓜

排名第一的，當然是暑期三寶「空調、WIFI、西瓜」中的一寶，西瓜啦~西瓜，中醫認為味甘性寒涼，在夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮其實也是可以煎水服用噠。

那有的跑友就說了，不是說西瓜熱量特別高么，什麼半個西瓜頂6碗米飯啦。減肥的跑友是不是不能吃啊？說到這兒小編就要來為西瓜正名了！其實西瓜的熱量並不高好么！！！

小編家裡夏季一道家常菜——炒西瓜皮

每100g西瓜的熱量是25kcal，其實遠遠不如100g香蕉的91kcal，更不要說還有其他熱量更高的水果了。那為什麼會有半個西瓜頂6碗米飯這樣的說法呢？

其實米飯的熱量在每100g大約116kcal，比西瓜高多了。但是米飯你能吃多少？普通女生估計就二兩，男生能吃半斤的我敬你是個飯缸。然而西瓜呢？普通女生拿個小勺挖啊挖啊的，半個基本不在話下，半個西瓜基本上就得4斤……其實說白了，西瓜的熱量不高，但容易多吃，這就是為什麼有吃西瓜容易胖這樣的說法了。

所以說，西瓜是夏季消暑聖品，但也不能多吃哦！容易胖是一個因素，還有就是吃多了容易拉肚子……

2、綠豆

排名第二的必須是綠豆。一到夏天家裡冰箱必有一鍋綠豆湯好么！綠豆有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒的效果。常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等症。此外綠豆中富含蛋白質、磷脂，均有興奮神經、增進食慾的功能，非常適合一熱就食欲不振的夏季食用。

3、芹菜

芹菜雖然有的人覺得它味道很奇怪，但是人家食用價值高啊！中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂症。它還能促進胃液分泌，增加食慾。夏天最完美的菜品就是西芹百合了。百合本身也具有清熱解毒的功效，當芹菜遇上百合，消暑作用成倍UP！

小編不會告訴你，

芹菜葉子燒湯，真的太好吃了。

4、苦瓜

苦瓜真的是，味道一言難盡……然而往往是媽媽們夏天最愛煮的菜。苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜還含有一種叫「多肽-P」類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

所以說，苦瓜也是非常適合用來消暑的啊。順便再提一句，如果你家媽媽只是用苦瓜來炒菜的話，請珍惜這樣的媽媽哦~因為苦瓜焯過水之後再炒菜其實味道也還好。可是如果碰到直接用苦瓜榨汁的媽媽……

小編覺得苦瓜丁煎雞蛋好吃，

不至於很苦，但也能嘗到那個苦味。

5、黃瓜

還有不能忘記美容佳品的黃瓜！據《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

黃瓜生熟吃都是可以噠，比較常見的做法就是去皮切片，加糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌的涼拌黃瓜。當然還有什麼拍黃瓜啊之類的，做熟了炒菜什麼的也都是可以的。

順便再提醒妹紙們一下，做過面膜的黃瓜就不要再吃了昂。

6、冬瓜

夏天容易食欲不振不想吃飯，這個時候喝個湯倒是極好的。那適合煲湯的消暑食物有啥呢？冬瓜必然是首選啊！

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。亦可治療痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

夏天不想吃炒菜嫌熱的時候，來碗微溫的冬瓜排骨湯！想想就覺得很幸福好嘛！

前天晚上剛吃了——炒冬瓜皮，

恩，有點老，但是口味不錯。就是和瓜皮杠上了。

7、絲瓜

嫌肉湯油膩夏天還是不想吃？你可以選擇素湯嘛。絲瓜就是個不錯的選擇啊，絲瓜主要有清熱解暑的功效，可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

當然，做湯時絲瓜的烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。其實小編除了愛喝湯，對夏天的絲瓜炒蛋也有著森森的執念啊~

絲瓜湯已經從小編家的飯桌下架了，

現在上架的是絲瓜炒雞蛋，趁熱更好吃。

8、鴨肉

為什麼前面講的全是素的！不是這個瓜就是那個菜的，肉食星人不要過夏天的啊？想吃肉又想消暑怎麼辦？！來南京，吃鴨子！

在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、性微寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、利水消腫、止熱痢、止咳化痰等作用，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。

我們平時吃的大多數肉，在中醫觀點裡熱性、發物居多，是不怎麼適合夏天吃的。想要吃肉消暑就來南京吧，什麼鹽水鴨、板鴨、櫻桃鴨一次吃個夠！

喜歡吃鴨肉的朋友，可以來大藍鯨嘗嘗，

一定去滷菜店買新鮮的，真空包裝的不說了。

9、茶

講完吃的，再來講講喝的。夏天來杯冰可樂是很爽，可是，胖吖！那夏天喝什麼呢？不如泡杯茶喝喝？

綠茶，我國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。天氣炎熱出汗多，綠茶中富有鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。

綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶，不寒不熱同時能起到去火解熱的作用，相對比較適合女性和胃寒的人飲用。還有什麼紅茶啦白茶啦之類的，都可以喝的嘛。下午茶時間用紅茶替代可樂，不覺得格調立馬就上去了么~

10、荷葉/蓮子心

再講一個喝的，荷葉茶，荷葉茶平時被很多人當成減肥茶那麼喝。《太蘋再新》記載：荷葉「清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。」其實荷葉味苦性平，氣清香，善清暑邪以化濁，主治暑熱煩渴，完全對症！《本草求真》則為「蓮子心味苦性寒，能治心熱。」有降熱、消暑氣，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。

其實吧，夏天消暑的食物並不止這些哦，大家還可以多多發掘嘛。但是有一點要記住，凡事都是過猶不及的，雖然天熱需要消暑，這些消暑的食物也不能多吃，因為這些食物大多性寒，吃多了長點肉是小事兒，就怕吃多了長衛生間出不來就麻煩啦！！！

最後再跟大家分享一個沁人心脾的消暑方法：

準備材料：手機、WiFi（土豪可自備4G）、有條件可以再準備床、空調、西瓜。

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