這些東西用醋泡一泡，小東西也能有大作用

說道醋這個字，不少人會想到添油加醋。尤其是關於男女情感的時候，我們常常會提到醋這個字。我們都知道，醋在我們生活中常作為一種調料，如果是煮肉，或者是在炒某些菜的時候，放上一點醋，就會變得風味俱佳了，但其實很少有人知道醋是一味既可入食又可入葯的東西。在這裡來說說幾個常用的關於醋的食療方吧。

1、醋泡核桃 我們都知道核桃是補腦的，但是如果用醋泡核桃又有什麼樣的作用呢？經過醋泡的核桃具有健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮等作用。 方法：250克核桃仁泡在200毫升醋中，密封10天後即可食用。

2、醋泡花生 花生又稱長生果，具有清熱、活血的作用。用醋泡花生，可以說是個經典的配方了，有助於緩解動脈硬化，防止血壓升高，減少膽固醇的堆積。 方法：一般用法是將500克帶衣花生在陳醋中泡上一個星期 每天臨睡前嚼上3~5粒即可。

3、醋泡大蒜 大蒜具有行氣消積，殺蟲解毒等作用，如果用醋泡過，不僅能夠解毒散瘀，還能止咳平喘。 方法：將500克大蒜在陳醋中泡上兩個星期，每天早上空腹吃上泡蒜1到2瓣。

4、醋泡薏仁 薏仁祛濕的作用較強，同時也有美容效果，如果把薏仁與醋結合起來的話，美容美膚的效果會更好。 方法：可以將250克薏仁浸泡在500毫升陳醋中，密封10天後再食用，每天服用一湯匙醋，可以淡化色素，讓皮膚變得白皙。

5、生薑泡醋 生薑是芳香性的健胃藥，具有暖胃、止嘔等作用，在日常飲食種常常用到。如果將醋與生薑結合具有養胃減肥，防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣等功效。 方法：將100克生薑切成絲。放在250毫升陳醋中密封3天，每天早上空腹服用10毫升。

但也有些人不適宜吃醋，比如脾胃濕甚，痿痹，筋脈拘攣以及外感初起的人盡量忌服，胃潰瘍和胃酸過多者，骨病患者及孕婦不適宜食醋。

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