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外國人打死都不吃的中國美食!樣樣都是精華,你喜歡吃么?

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。吃哪補哪,但是外國人卻都把它給扔了,實力浪費啊!

鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸,性寒。能補血、解毒。用於失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或沖入熱酒服。

變蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:"變蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。"中醫認為變蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。

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