營養之美 | 四大瘦身誤區

本文來自：百度知道日報

網路上流傳的減肥法五花八門，市面上的減肥產品更是琳琅滿目。瘦身不怕找不到辦法，最怕找錯了方法。

誤區1：導致酸痛的運動就一定能瘦

很多人放棄運動減肥，是因為激烈運動後的酸痛感苦不堪言，他們認為只有鍛煉到肌肉酸痛才是真的消耗了熱量，燃燒了脂肪。其實並非如此，很多情況下，你會發現，劇烈而盲目的運動只是做了 大堆無用功，而體重卻絲毫不減。尤其是舉重、仰卧起坐等高強度運動，還很有可能讓你變成「肌肉女」。

對策：快走

快走是很不錯的選擇，無需任何硬性條件配合就可以鍛煉。每次走路時間要維持在40 min以上，因為持續運動半小時以上，熱量才開始被消耗。在最初10 min不要走得太快，然後逐漸加快速度，到最後10 min再漸漸地把速度放慢。要注意的是每天的運動時間要避開飯前、飯後的90 min，因為運動後吃東西會增進食慾，促進吸收，對減肥不利；而飯後立即運動則會對腸胃有所影響，從而傷身。

誤區2：低熱量的東西就能放心吃

對於急於瘦身的人，有個很大的誤區，覺得只要避開那些高糖、高脂肪的食物就行了。知道某種食物是減肥的，就信心滿滿地吃，比如燕麥、酸奶、蘋果、番茄等。一些女性閑下來就啃上一個蘋果或者吃一些小番茄，殊不知吃的總熱量高了，還是一樣會變胖。

對策：循序漸進

對於減肥餐來說，能提供飽腹感是很重要的指標。必須吃得「過癮」，才不會很快產生飢餓的感覺。對於剛開始減肥的人來說，要「戒掉」高熱量的主食非常不容易，也很難放棄可口的肉食。那麼設計進食順序就非常重要，首先從湯入手，給胃一個舒緩的開始，然後吃少量主食，提起胃口後，開始吃蔬菜，最後食用低熱量方式烹調的肉食。這樣既能提供你身體所需要的營養，又能控制熱量，更滿足了口腹之慾。

誤區3：長期保持飢餓感就會瘦

港台明星在談到怎麼保持「骨感」身材時她們會說：「其實我已經很久沒有飽過了。」直保持飢餓的感覺就能瘦嗎？其實這僅僅在剛開始幾天有效果。過度節食導致身體「保護性降低代謝率」，很多人減下去一點就到達了平台期。才想慶祝自己瘦了，就發現這幾斤只是表象。長期低熱量飲食會將身體養成極端性的體質，一旦大吃一頓，就會被迅速吸收，也就是所謂的「喝涼水也會胖」的體質。

對策：均衡搭配

瘦身專家告訴我們，一天的均衡飲食比例是：7份主食（包括米飯、麵食等），5份蛋白質（肉類、豆製品、牛奶等），14份蔬菜水果。

主食是熱能的主要來源，應占食物熱能的60%左右，適量的主食能給人能量，而其所帶來的熱量都能在每日的運動中消耗掉。

魚、瘦肉、蛋、乳製品、豆製品都含有豐富的蛋白質。蛋、奶類不僅蛋白質含量高，且容易被消化吸收，是很好的蛋白質來源。豆類含有豐富的蛋白質，其蛋白質的氨基酸比例接近人體需要。它還含有不飽和脂肪酸，對降低血脂有一定作用。人體中的維生素、無機鹽、微量元素和纖維素主要來自蔬菜和水果。水果含有豐富的有機酸和各種蛋白酶類，有助於消化，其中所含的果膠、纖維素等還可促進腸蠕動，是瘦身食譜中必備的食材。

誤區4：睡眠時間少能減肥

現在社會，晚間的娛樂活動越來越多，不少人變成夜貓子，晚上很晚睡，常常睡眠不足。有人覺得少睡能減肥，其實並不然。恰恰相反，睡眠不足才是發胖的原因。睡眠不足將對控制食慾的荷爾蒙「瘦素」產生負面影響。「瘦素」是由脂肪細胞製造出來，告訴大腦身體什麼時候需要或不需要更多食物的。睡眠被剝奪時，低含量的「瘦素」會告訴大腦目前食物短缺，必須增加食量，醒來時就會想吃更多的食物。當「瘦素」含量高時，飽足感也會較高，大腦會被告知身體已得到足夠的食物。

對策：睡飽、睡好

保持8h以上的睡眠時間。睡前可以進行散步、瑜伽等相對溫和的運動。晚上不要食用咖啡、巧克力、可樂、茶等刺激性的食品或飲料，食用這類食物，即使睡著了，也會缺少深度睡眠。

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