這道菜只花兩塊錢，健胃補腎通便，教你五星大廚的妙招做法
夏天是吃豇豆的季節，它大量上市，特別便宜，又嫩又脆，每到這個季節小東子就會買回來一大堆，泡進泡菜罈子里，說到豇豆小東子突然想起一個大廚教的吃法，菜名叫手撕豇豆，主要是這做法真的特別特別簡單，而且真的特別好吃，比什麼豇豆炒茄子，麻醬豇豆都好吃，當然要是等我罈子里泡酸豇豆好了，做個肉末酸豆角也是很美味很下飯的。
豇豆可是個好食材，它的熱量低，富含膳食纖維和多種維生素、礦物質，而且物美價廉，今天教大家的這道手撕豇豆，這樣開水焯燙比直接炒要降低農殘的含量，是很不錯的吃法，關鍵是簡單，又快又好吃，別以為這手撕麻煩，其實真的特別好撕，很快的，所在大家一定要試試。
首先我們要準備好，豇豆300克，大蒜，干辣椒，乾花椒，醋，蚝油，生抽，涼開水，鹽和油。
開火鍋里加入足量水燒開，然後加入少許鹽和油，把清洗乾淨的豇豆放入煮五分鐘左右至豇豆熟。
然後撈出煮好的豇豆放入涼開水中。
用手把豇豆撕開，裝入碗中。
我們將準備好的干辣椒放入鍋里煮幾分鐘，去掉辣椒的生辣味道，這樣吃起來不容易上火，也不會太辣，但依然有辣椒的香味。
把煮過的辣椒切成小段放入小碗中，在碗中加入切好的蒜末和花椒。起鍋倒入適量的油，把油燒到微微冒煙，將熱油淋入碗中，然後在碗中加入一勺生抽和四勺涼開水，加入適量的蚝油和醋，拌勻均勻成調味汁。因為耗油和生抽里都含的有鹽，所以我們這裡就不再另外加鹽了。
最後把調好的調味汁，淋入豇豆中調味汁即可。
※大廚教你雞蛋新吃法，一盤只花不到5塊錢，用來宴客特有面子！
※三個菜一個湯，只花三十塊錢就能做好！老公說家常菜吃著就是舒服
※做一盤賽鵝肝，只花兩塊錢
※一撮六月「神仙草」，助眠補腎防蚊咬！只花幾塊錢，整夏沒病擾
※女人要多喝這碗湯，只花幾塊錢，皮膚好不顯老，超值
※戚薇花費清單曝光，只花幾十塊買衣服，卻花大價錢買這個？
※這道菜只花了5元錢，老公卻說，好吃得連舌頭都想吞下肚去
※閨蜜來我家蹭飯，只花30塊錢做了一道菜，肚子吃到撐還剩一半
※在朝鮮吃了一頓烤肉，只花了五十塊錢，吃過的人都說好吃
※只花幾塊錢就能做出美味披薩，健康又營養，你還去外面吃嗎？
※黑科技 | 每天只花1塊錢，讓你一邊睡覺一邊變美的補水奧秘
※婆婆做的午餐兩菜一湯，色香味俱全，一問才知道只花了33塊！
※老婆不肯做飯！我在家天天給孩子做的一道菜，一天只花5元錢，就能飽餐一頓！
※大臣每餐吃飯只花兩文錢，康熙為了節儉欲效仿，御膳房：不行
※抖音刷屏的眼妝畫完就脫單？教你只花幾十塊就搞定它！
※天氣暖和了，趕緊用這個方法補補腎，不花錢只花點時間！
※只花了幾塊錢廚房就煥然一新，比請保潔便宜多了
※渝北的車主，車玻璃升降緩慢？這樣做只花幾毛錢！
※只花了2塊錢，做了一盤豆腐，出鍋後老公連盤子都被舔乾淨了！
※二婚的吉小姐，只花自己的錢