食物屆的多胞胎們，有多少人和我一樣認為它們是一種東西

美食 08-24

小編吃東西的時候，有一些東西明明看起來一樣卻有倆個名字，小編一直以為雖然它們有倆個名字，但是卻是一樣東西，然而事實證明，它們卻是是倆樣東西，只是長得差不多而已，一起來看看這些雙胞胎們吧！你認錯了幾個？

1.獼猴桃＆奇異果

這是獼猴桃，下面的是奇異果，有什麼區別？？？是我眼睛不好嗎？為什麼我覺得倆個是一樣的呢？除了價格以外，你們能看出來哪裡不一樣嗎？

其實，倆者是不一樣的只是長得一樣，像雙胞胎。

首先，奇異果是進口的，獼猴桃是國產的。

其次，它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果。

而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。

進口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國產彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

所以說下次再也別把獼猴桃當成奇異果了（怪不得我每次買都是硬的，怕酸沒有吃等到軟了就已經壞掉了）

2.櫻桃＆車厘子

上面是櫻桃，下面是車厘子。櫻桃和車厘子小編還是能分的清楚的。因為，櫻桃是自己家種的，不貴還好吃，車厘子很貴還不好吃，吃過再也不想吃到它

櫻桃和車厘子還是很好辨認的，首先，它們的產地不一樣，車厘子產自外國，而櫻桃是國產的

其次，車厘子呈暗紅色，果實碩大，堅實多汁，但是為了方便運輸所以成熟度不高，口感不怎麼好，而櫻桃色澤鮮紅，果實較小，皮薄多汁，但是國產的櫻桃不易於保存。（小編還是喜歡國產的櫻桃，味道超級棒，特別是自己種的）

3.菠蘿＆鳳梨

上面是菠蘿，下面是鳳梨，你能看出來區別嗎？除了顏色我沒看出來有什麼不一樣。小編一直以為他們倆是一種東西，除了價格的差別以外，我沒發現其他的差別

其實，菠蘿和鳳梨是不一樣的。

第一：它們產地不一樣，一個國產，一個進口

第二：菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒，摸起來扎手，還有可能劃破手指。而鳳梨的葉子則較平滑，沒有鋸齒。

第三：成熟的菠蘿表皮是黃色，聞起來有很濃的菠蘿味，而鳳梨成熟時表皮帶青綠色。

第四：　菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以一般菠蘿削出來都是螺旋形的，而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用。

現在，你們是不是就能分清楚菠蘿和鳳梨了呢？（可憐的小編，買了沒削皮的鳳梨，自己削皮還在那和菠蘿一樣削皮，好傻的感覺）

4.混沌＆雲吞＆抄手

這是混沌。很多人認為混沌，雲吞和抄手一樣只是各地的叫法不一樣，其實它們還是有區別的，混沌皮薄，易煮爛，餡少，一般只是下鍋裡面煮著吃。

這是雲吞，雲吞和混沌不一樣，雲吞餡多，不易煮爛，多和面一起主食，雲吞面嘛！

這是抄手，抄手和混沌和雲吞也是不一樣的，它們的包法不一樣，抄手因為抱起來形狀有點像手包起來所以叫抄手，而混沌和雲團的包法也不一樣，而且抄手一般都是辣的。所以大家不要在認為它們是一樣東西了。不然你去點菜人家問你要混沌還是雲吞你一臉蒙圈是會很尷尬的

5.湯圓＆元宵

一個是湯圓，一個是元宵，有什麼區別？這倆個難道不是一個東西？我怎麼這麼覺得他們一樣？你們看出區別了嗎？

其實它們倆個還是有區別的。

區別一：包法不同，元宵，是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊

而湯圓湯圓做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團)，然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮

區別二：元宵煮出來的水是渾濁的，而湯圓煮出來的水是清亮的。

這樣一說你們是不是一下子分清楚湯圓和元宵了呢？（小編算是漲見識了）

最後

鍋貼＆煎餃