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很多人都喜歡吃香菜,但香菜別和它一起吃,否則可能中毒

說到香菜,那是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。對於一些脾胃虛寒的人,適量吃點香菜可以起到驅寒溫胃、緩解胃痛的作用。但是在日常飲食中,你知道食用香菜也是有禁忌的,並不是所有的吃法對自己的身體是有益的,我們在註意飲食均衡的同時,還有註意這些易導致身體中毒的食物,一起來看一下!

香菜含有豐富的維生素C,性微溫、味辛,所含芸香油能促進血液迴圈,增加胃腸腺體分泌,增加膽汁分泌,但耗氣傷神,胃潰瘍者和服用補藥及藥中有白術、牡丹皮者不宜食。

此外,豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載凡肉有補,唯豬肉無補。」二者配食,一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。香菜可去腥味,與羊肉同吃相宜。

香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。所以,香菜雖好,但不可以多吃或者錯誤食用,否則對健康不利。

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