臨沂夫妻夠厚道，膠東大集上賣美食7元一斤，絕不偷工減料

在農村大集上，有一處攤位生意特別火爆，大媽、大姐們都圍著，賣貨的大哥忙不停。這個攤位上，都是現做現賣的各種糕點，現場製作，現場配料，貨真價實。

剛剛出爐的蛋糕，倒在盤子里。焦黃的顏色，蓬鬆的樣子，香甜的味道，仙桃的外形，上面還有一個壽字。這樣的蛋糕，讓人一看就有食慾，老年人特別喜歡。賣貨的大哥說：蛋糕7元一斤，幾年了，一直是這個價。

聽大哥說話的口音，不是本地人。大哥說：我們老家是臨沂的，在膠東做生意好多年了，我們做的糕點你放心吃。幹這一行，我們不但保證質量，而且也講究誠信，最近雞蛋價格飛漲，蛋糕成本高多了，我們還是賣7塊錢，不漲價。小編稱了3個蛋糕，花了2元錢，相當於7毛錢一個，還是很實惠的，當場品嘗一下，剛出鍋的蛋糕確實好吃。

大哥的攤位上，賣的最多的就是這種甜餡餅。這種餡餅，6元一斤，大小有點像火燒，外皮鬆軟，裡面有白糖芝麻餡，吃起來又香又甜又脆，不少大媽、大姐都買一塑料袋回家。

旁邊的盤子里，還有一種酥餅，外皮酥脆，帶有芝麻，也是6元一斤。大哥還出售自己做的五仁月餅，8元一斤，是不是很實惠？

大哥負責賣貨，大姐負責加工製作。大姐在現場調蛋糕料，稱出一些麵粉放到鐵桶里，再加入足量的新鮮雞蛋，然後按比例放入白糖、食用油，用攪拌器打成麵糊。

烤蛋糕前，大姐把烤箱里的烤盤挨個刷一遍油，這樣就不容易粘了，烤好的蛋糕會很容易倒出來了。

然後，用勺子把調好的麵糊糊挨個挖到烤盤的凹槽里。

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