邂逅西班牙，去格拉納達，過一個滿是「摩爾色彩」的秋天

「走過塞維利亞，我們來到了這座名叫『石榴』的城。這裡的大小水渠如同城市身軀內的血管，迸發或流淌，無不使人印象深刻。在阿爾罕布拉宮，我回顧著兩個王國昔日的聯姻畫面，在出走之門，我聽到了摩爾人的最後嘆息。」

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在塞萬提斯的筆下，

西班牙猶如一壺靠著陽光釀成的土製酒，

也不知道其中是加了什麼料，

總能將人迷的神魂顛倒。

來到安達盧西亞，

當我們走過了飽含豐富色彩的塞維利亞，

下一站，不如就去格拉納達。

在安達盧西亞內陸最肥沃的土地上，

細數 3 座最著名的城，

除了首屈一指的塞維利亞，

另外 2 座便是科爾多瓦

和我們今天要說的格拉納達了。

最有意思的是：

假如，你拿出一張地圖，

將這 3 座城用直線連起來，

恰好可以形成一個等腰三角形，

穩穩地將西班牙南部的「混血文化」框在其中，

足足撐過有 780 個年頭。

從公元 711 年摩爾人軍隊入侵開始算起，直至 1492 年格拉納達淪陷，大批猶太人和穆斯林被驅逐出國

——

在西語中 「Granada」 譯為「石榴」：貌不驚人的外表中，隱藏的是一顆顆飽滿的、簇擁在一起的鮮艷果實，? (kuǎi) 上一匙送入口中，嚼一嚼，或甜或酸或澀，百般的回味，盡在其中。

@Daniel Rodrigues

將這層含義與 Granada 的歷史文化結合起來看，以「其貌不揚，金玉其中」的石榴來形容這座城，果然再適合不過了。

在山下一處富庶的平原上，阿拉伯遺址的新老城區與城郊山頂端的阿爾罕布拉宮，一併組成了 Granada 的最初輪廓。

阿 爾 罕 布 拉 宮

L a A l h a m b r a

La Alhambra，中文譯作阿爾罕布拉宮，坐落在格拉納達東部城郊的至高點處。這裡是摩爾人在西班牙留下的最後一處宮殿，也是一座保存著整座格拉納達城歷史與文化的最有名的建築群。

前往 La Alhambra，你可以先從市中心搭乘一輛擺渡車到山腳下，並從這裡開始一路向上，緩緩走去。

在上山的這條柏油路兩側，生長著異常高大的樹木。

步行路兩端各有一條細窄的水渠。在雨水大的季節，山上彙集的雨水順著水渠一路向下流進城中，如此，在為城堡中的皇族們排水的同時，又給生活在山下城中的居民，帶來了源源不斷活水。

一股股的流水，

經過百轉千回，

在阿拉伯人的智慧中「活」了起來。

這個興建於 13 至 15 世紀期間的宮殿群，

由眾多遍布綠植的走廊、庭院和泉水鏈接起來。

依次走進香桃木宮、獅子宮、大使廳和兩姐妹廳中，

抬頭可以看到阿拉伯式的、誇張的穹隆、

兩側沿牆壁順勢「流」下的彩色紋樣瓷磚，

還有馬蹄拱或是多葉拱的開窗設計。

精良的工藝讓這些建築在成百上千年後，

依舊可以將當年「摩爾風情」，

盡情的向世人表露與彰顯出來。

La Alhambra 宮殿群邊緣，

建有幾處昔日起到軍事防禦的堡壘，

站在這裡，

你幾乎可以將整座格拉納達城收於眼底。

阿 爾 拜 辛 區

B a r r i o d e l A l b a i c í n

說起「如何將古老的摩爾文化根植並在當下現代社會中繼續發展」這一話題時，我通常會用 Albaicín 來舉例。

這片擁有一座建於 11 世紀的阿拉伯城堡，

並且佔據著格拉納達北方的高地，

是在當下這場城市從「古老」向「現代」轉型的「復興運動」中，

發展最佳的一片區域。

@Lonnie Schlein

具有西班牙南部風情的精品酒店，

隱藏在狹窄的白色街道中。

那些起源於中世紀，

經過重新整修的修道院、教堂和阿拉伯浴室，

如今已向遊人開放。

在巷子中或街角拐彎處那些不起眼的小餐廳中，

興許就藏著最美味的中東美食，

和傳統的安達盧西亞美食。

@Susana Girón

白天去逛逛摩洛哥茶葉店，

出門再走幾步便可以到達本地最大的義賣市場。

從手工製成的首飾，到家裡用的黃銅擺飾，

再或者極具阿拉伯風情的手工織毯，

這裡應有盡有。

需要注意的一點是在這裡逛，

我建議你背個布袋子且不要裝貴重物品。

因為人流量大的地方，

大多分散著不少小偷。

走累了，可以去阿拉伯浴室中泡個澡。

這裡的浴池大約有小游泳池那麼大，

泡澡加按摩人均費用最多不會超過 35 歐。

傍晚，可以先在 Mirador 看完日落，

再前往附近的餐廳去觀看佛拉門戈表演，

或者在爵士吧看場 live show，

都是你不錯的選擇。

@Daniel Rodrigues

好 好 吃

W h e r e t o e a t ?

在九月份的一個下午，

不如溜達到 Angel Ganivet 大街上

靠近天主教堂一端的 Tinta fina 餐廳小吃一頓。

@Susana Girón

雖然在西班牙南部能說上一口流利英語的人不算多，

但在這裡你不必擔心因為語言不通而嘗不到美食，

因為 Camarero（服務員）們的英語很好。

這是一間不錯的海鮮餐廳，

Tapas 種類不在少數。

在格拉納達，

多數餐廳會向點酒水飲料的客人們

提供1、2 碟免費的 Tapas。

如果是兩人用餐，

可以點上一杯雪莉酒或者當地釀造的白葡萄酒。

@Susana Girón

Camarero 會根據你點的酒水，

為你端上一小碟以橄欖油腌制的鳳尾魚、

或是一小碟Q彈不膩口的炸魷魚條、

再或是一小碗黑橄欖，

如此相佐著食用，簡直是完美。

另外，這裡有全城最棒的杜松子酒和各類葡萄酒，

盲點一杯，你或許會有意外驚喜。

不喜歡或者對海鮮過敏的人，

也可以去新近開張的 Filigrana Delicatessen 嘗嘗鮮。

@Susana Girón

這間餐廳與 Tinta fina 僅隔有一條街的距離熟食店

是當地人最偏愛的小館子。

這裡提供的 Free tapas，

充分迎合了格拉納達當地人的生活理念：

' Free tapas are a way of life in Granada '

@Susana Girón

至於晚餐，不如沿著老城區的中心大街，

一路走到與阿爾拜辛區的交匯處。

這裡有一間名為 Carmen Mirador de Aixa 的餐廳，

我想，這會是你們雙人晚餐的最佳地點。

@Robin

Carmen Mirador de Aixa 有著一片寬闊的露天餐台，

傍晚時分，你可以從這裡欣賞到日落景色，

和被橙黃色燈光所裝點的 La Alhambra 宮殿的夜晚美景。

此番夜景，

絕對可以用一個大寫加粗的「WOW」將你征服。

Primer plato（前菜）可以根據個人喜好，從西班牙血腸、一級火腿、芝士鱷梨色拉或是橄欖油漬鳳尾魚中選擇；至於 Segundo plato（主菜）你可以嘗試下這裡的烤羊排和例如牛肉、魚肉製成的各色烤串；

最後的 Postre（甜點），我通常會點一杯咖啡草草了事，但如果你是甜食愛好者，我會推薦你嘗試下這裡的巧克力蛋糕、水果檸檬冰沙或者甜餡餅。

有 La Alhambra 的夜晚美景做伴，

你可以在享用美味的同時，

一邊欣賞到 Flamengo 的表演。

好 好 睡

W h e r e t o s l e e p ?

霍斯皮斯帕拉西奧德洛斯帕托斯酒店

Hospes Palacio de los Patos

Palacio de los Patos 酒店坐落於一座建於 19 世紀、被聯合國列入人類文化遺產名錄的宮殿之內，這這座宮殿恰巧坐落在一處洋溢著阿拉伯風情的花園之中。

酒店擁有 42 間精心修繕的全空調客房，在精心保留宮殿原有裝飾的基礎上，飾以簡潔的當代主義設計風格。

考究的傢具與當代風格的內飾共同營造一種暖色調，傢具與當代風格的內飾共同營造一種暖色調的室內風格，一些客房仍然保留著馬賽克地板以及獨一無二的天花板壁畫。

自房間可直接欣賞到花園及城市景觀；移步室內風格由原石、玻璃和金屬精心裝點的現代翼樓，光滑的雪花白石膏牆壁柔和地盛滿陽光，甜夢客房和一些套房就位於此。

休憩片刻，來酒店的美食餐廳開始你的格拉納達味覺之旅。

先以一道小火烤制的 Motril 魷魚淋 Alioli 醬配西芹，幫你開開胃。海鮮愛好者不能做過這裡烹制的各種鮮魚；喜歡吃肉，鮮嫩小牛肉是不錯選擇，或者嘗嘗野鴨烹制的 Coulvert；甜點可以來個香草球或者巧克力果汁冰糕，或是嘗嘗當地特色的梨味果茶。

酒店推出的魚子醬之旅為你奉上獨一無二的美食及感官體驗，帶你領略 Ríofrio 出產的魚子醬的卓越品質，亦是發現格拉納達的獨特魅力所在。

酒店的 Bodyna 水療中心是你放鬆身心、重拾充沛能量的好去處，這裡的設施包括一處桑拿浴室、土耳其浴室和一個室內溫泉泳池。溫泉泳池屋頂的正上方是阿拉伯公園的小橋，獨特的位置給室內帶來豐富的光線變化和曼妙聲響。

本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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