這六大常見的蔬菜買不好，超級致癌，可惜很多人還不知道！
一般而言蔬菜顏色越深，所含營養成分就越多。若按顏色區分，由深色至淺色排列，綠色菜營養成分高於紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜又高於白色蔬菜。平常我們經常吃的食物，在買的時候竟有如此大的學問在裡面，很多人卻不知道。我們一起來學習一下，買菜的時候一定要注意哦，要不然我們吃到肚子里都不知道怎麼回事呢！
1、會長大的黃瓜
買回的黃瓜放一晚上，第二天又「長」大了，這肯定是使用過激素膨大劑。
2、有裂心的蘿蔔
有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
3、聞起來有異味的蔬菜
不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農藥殘留多，或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。
4、太淺的綠葉菜
大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
5、清洗過的蔬菜
現在的市場上很難看到帶泥的蘿蔔、藕了，商販們直言不諱：「太髒的菜沒人稀罕。」洗過的菜不是農藥問題，而是有細菌，而細菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。
6、太硬的西紅柿
越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。這時不利於健康的催紅素也已得到釋放；外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。所以我們在平常買菜的時候也要注意一下啊，買對食物吃的也放心！
9i編輯：小哲 本頭條商務合作請加微信號：yywyh2016
※常吃這個菜，一家人患上了癌症，可家家還在吃！
※要想喝酒不傷身，就得這麼干！
※請把蛋「煮熟」再吃！
※預防痴呆症不是只靠每天打麻將，現在不做將來會後悔！
※腳上出現這些信號，當心你體內的血糖正在變高！
TAG:9i健康 |
※這3種蔬菜一級致癌，醫生們從來不吃，可惜很多人不知道！
※這3種早餐不要吃，又臟又致癌，很多人還不知道
※這幾種菜含有致癌物，大家扔掉也不要吃，可惜很多人都不清楚
※買菜要注意，這3種菜不能買，很易致癌，很多人還吃的不亦樂乎！
※一級致癌物可能就在你身邊，每一個都很常見！可惜很多人都不知道
※咖啡「致癌」？沒那麼可怕，其實有 3 大「好處」，很多人都不知道
※超市裡這些菜致癌性極強，不要再買了，還有人還不知道！
※大多數人都喜歡這麼吃雞蛋，可不知道吃多了「致癌」，尤其是最後一種吃法！
※已明確「致癌」的3大蔬菜，可惜很多老百姓還不知道！是你嗎？
※哪些常見食物具有極強的致癌性，一般人都不大知道？你吃過多少？
※這3種美食不能再吃了，含有致癌物，可惜很多人不懂，偏愛吃這些
※這種豆腐不能吃，否則致癌！但是好多人卻經常吃
※「一級致癌物」可能就在身邊，每一個都很常見！可惜很多人不清楚
※很多人煮粥放這幾樣東西，卻不知道，它們致癌率超高！
※夏天不要吃這3種水果，很容易致癌，可惜很多人還在吃！
※很多人不知道：這三種蔬菜，如果處理不好裡面的甲醛還能讓人致癌！
※常吃這些菜竟然會致癌！很多人都不知道，以後一定要注意
※很多人還不知道，原來吃它很容易致癌，很多人都吃出癌症，趕緊遠離！
※都知道速食麵不營養，但和它一起吃可能會致癌，很多人都這樣吃過！
※這3種食物在煮粥時，很多人都會往裡面放，可是大多人不知道他們有致癌的風險！