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一劑「健胃消食片」,姿色上乘的爆漿美食或許給你的胃一記暴擊

炎熱還未褪去的初秋,還未從暴熱的夏日迫害里逃離出來的病懨懨的胃口,實在需要一劑「健胃消食片」,姿色上乘的爆漿美食或許能夠給你的胃一記暴擊。對我來說,吃食物最美妙的時刻,是食物飽含的漿汁湧入口腔的那一瞬間。下面介紹一款褒獎美食勾勾大家的饞蟲。

螃蟹算是秋日裡最鮮美的香。立了秋,人們盼望的除了日漸褪去的燥熱,最大的念想莫過於吃螃蟹。在眾多螃蟹美味中,最受人追捧的大概要數蟹黃湯包了。

關於蟹黃湯包有個小故事,發生在小吃大戶乾隆同學身上。乾隆微服私訪下江南品嘗湯包,一上桌,抓起一隻就咬,結果一股湯汁直射出來濺到衣袖上,一時間燙得他手足無措。

由於味道太鮮美,湯包又不願意丟,急忙用嘴吮袖子上的湯,這時手已到了肩膀結果湯包中的湯甩到半背…這次沒出息的經歷,給後人留下了「乾隆吃湯包甩半背」的佳話

故事只能說明:湯包的爆漿威力不容小覷。吃湯包正確的姿勢是在湯包上用齒尖細細咬破一點小孔,再從那小孔里緩緩地吸吮湯汁,品嘗那湯汁的美味。如果一不小心,口子開大了,湯汁流出來,這時已為時已晚。鄰桌吸湯汁的老餮會哼唧一聲鄙視:浪費! 吸完湯汁,撥開麵皮,金黃的蟹膏入口,鮮美到差點連舌頭都吞下去


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