輕井澤，躲進雲端下的靜謐之森

日本鞋履品牌-麗格鞋業（REGAL）

創立於明治35年（1902年）

木南談

大家好，讓各位久等了。

今天這期主人公依舊是偶爾也會出現在這裡的木南的好友、同時也是日本深度游愛好者——川瀨清春。

之前也提到過，雖然平時大家都對日本抱有相同興趣，但是川瀨醬卻總是走著不同尋常的路線——她只去那些有設計酒店存在的地方。木南非常欽佩川瀨醬的搜索能力，因為很多有設計酒店的地方都是她告訴我的。

比如在酷暑來臨之際，她就一個人去了一次輕井澤。

川瀨清春

設計酒店控

熱衷日本深度游

喜歡時裝和一切有設計感的東西

目標是睡遍全球設計型酒店

初

夏的梅雨季節，我一個人去了一趟輕井澤。

輕井澤車站

一說到輕井澤，或許多數人的印象都是教堂、婚禮、婚紗照拍攝地……不知從什麼時候開始，那裡便成了眾人心目中的蜜月度假勝地。也因此，經常一個人旅行的我，始終都沒有準備好以什麼樣的姿態走近它。

並且一提到輕井澤的酒店，大名鼎鼎的「虹溪諾雅」一直以高貴奢華的面貌作為輕井澤地區頂尖度假酒店而存在。可我卻喜歡那些價格相對親民，更年輕，或許有點文藝，但是卻有著獨一無二設計感的酒店。一家叫做Hotel Bleston Court的酒店，便符合了上述所有條件。得知它於輕井澤的存在，是在我偶然翻閱星野集團網站的時候。

原來它也是星野集團旗下的酒店。然而不同於著名的「虹夕諾雅」和「界」系列，這是一家獨立的設計型酒店，卻也不失相應的優質服務與不可多得的設計感。一直對設計型酒店情有獨鐘的我，便將它存於我的酒店收藏列表裡。

這次在酷暑來臨之前，衝動之下，便想著既然一個隱世假期，何不擇去收藏列表裡的輕井澤那一方靜謐純粹的居所呢。

Hotel Bleston Court入口

Hotel Bleston Court

到達輕井澤的時候，正值陽光明媚的午後。在去酒店的路上，伴隨著從一走出站台起就不斷映入眼帘的滿滿綠意，使我開始思考起在那裡，即將迎來一個何等令人期待的曼妙時光……

Hotel Bleston Court的

Designer s cottage所在的避世小院

Hotel Bleston Court位在半山坡上的一片綠林中，也同樣處於星野集團超過50年歷史的高原度假村之中。酒店擁有號稱全輕井澤地區排名第一的法餐廳Bleston Court Yukawatan，提供四季不同特色的日本風法國料理。全館雖只有39間客房，卻也細分為三種房型——家庭小木屋形式的Standard cottage、帶有露台的套房Terrace villa、以及設計師房型Designer』s cottage。

我選擇的當然是最有設計感的設計師房型Designer』s cottage。

Check in...チェックイン

在大堂Check-in之後，跟著服務生穿過長滿綠色灌木的花園，路過輕井澤高原教會，打開一扇暗色木門，Designer s cottage的九個獨立房間就在一個單獨的小院子里。

入住的房間木門非常有特點

房間內插入特製的小木牌取電

Designer s cottage的所有客房都採用小木屋的形式，院子里鋪著白色長條磚和白色石子，房間內也是以白色為主調，輔以木色的傢具，淡泊而寧靜。

房間整體大面積地運用了白色，也正是區別於其他兩種房型的獨特且脫穎而出之處。在我看來，白色簡約，乾淨卻又前衛，極大地滿足了我要的設計感。

Hotel Bleston Court的房間以白色為主色的內飾風格

門上的紋路是特別設計的

全白的床榻以及嵌入牆體的設計

陽光透過大大的落地窗，窗外樹影婆娑，小溪潺潺，夏日的暑氣一掃而光。彷彿身處於深山中的隱世仙境，時光在此靜止。

整面落地窗讓酒店背後的山林一覽無餘

音響，書和CD都藏在柜子中間那一層，要打開才看得到

迷你冰箱里有兩種果汁，還有咖啡包和茶包，免費水如果不夠喝，可以打電話向前台多要幾瓶。

沿著酒店門口的小路走下山，大約3分鐘左右的路程，就有便利店7-11，也可以很方便地買到水和各種零食。

房間里提供免費閱讀的旅行書和治癒系音樂cd

Breakfast...ブレックファースト

進入用餐區之前，有三種口味的當日Smoothie可選。小小的一杯，大約只有一口量的size，開胃的同時，讓人意猶未盡。

菠菜蘋果、胡蘿蔔橙、水蜜桃清酒smoothie

讓我印象最深刻的是自助早餐。

酒店的餐廳Bleston Court Yukawatan有著輕井澤排名第一的法國料理的稱號，早餐的質量和口感自然也是沒的說。餐廳主廚曾經在國際烹飪大賽中獲得銅牌，使用長野縣新鮮優質的食材，提供經世界認證的具有獨特口味的「日式法國料理」。

主菜是用蕎麥粉製作的法式薄餅

配以芝士，半熟蛋和番茄

各種口味的自製果汁和牛奶

自助區域的菜品，豐富多樣，包括新鮮沙拉，湯，麵包，肉類，甜點。沙拉和點心都裝在小小的玻璃杯里，乾淨通透。一次拿一小隻，既優雅又可愛。

玻璃杯裝的mini沙拉看起來不僅有食慾，而且分量也很適合女生

對著鋪滿白色石子的院子發發獃，山中只有鳥鳴和溪水聲。塵世煩擾頓時全部被拋於腦後。我想古人修仙時的秘境，大概也就是如此吧。

趁著時間還早，不如沿著山路走下山去散散步。酒店並沒有實體院牆，四面的樹林包圍著酒店，就是天然的屏障。走過山中的樹林，偶爾會看到三三兩兩的遊客，基本都是年輕的女性，或者母女二人牽著手在散步。陽光從枝葉間穿過，在石子路上灑下斑駁的樹影……

輕井澤散策

Hotel Bleston Court提供免費的shuttle bus往返於JR輕井澤站之間，在酒店官網上可以查詢到巴士時刻表。下午區間的往返班次比較少，如果想要搭乘，建議提前計算好時間。

Hotel bleston court所在的一大片區域為星野Area，裡面有個榆樹街小鎮，是星野Area的核心，有很多可愛的小店，分布於木造的露台上。

榆樹街小鎮

GELATO NAGAI FARM

蘆筍味冰淇淋

不太甜、並且有新鮮蘆筍的味道

一間由坐落在淺間山山腳下的叫做永井農場直營的意式冰淇淋店。包括使用鮮奶的原味，抹茶，巧克力以及季節性的特殊口味在內，有多種口味可選。

GELATO NAGAI FARM

www.nagaifarm.co.jp

長野縣輕井澤町星野Area

JR輕井澤站搭乘免費接駁巴士15分鐘

BAKERY & RESTAURANT 沢村

日本人喜歡吃麵包，尤其是外國遊客青睞的度假地輕井澤，有著各種特色麵包店。Bakery沢村每天出品烘焙熟成酵母麵包、三明治，自家制的酸奶、果醬，也有堂食區域，提供大量蔬菜烹制的歐風料理。

BAKERY & RESTAURANT 沢村

www.b-sawamura.com

長野縣輕井澤町星野Area

JR輕井澤站搭乘免費接駁巴士15分鐘

HALUTA 輕井澤

Haruta將屋齡超過150年的老建築，改為北歐風的麵包店。以「做出可每天享用的經典麵包」為理念，不斷推出新口味的天然酵母麵包。

HALUTA 輕井澤

長野縣輕井澤町中輕井澤

信濃鐵道中輕井澤站步行5分鐘

KARUIZAWA VEGETABLE ココペリ

販賣有機蔬菜及食品，有輕井澤本地產的蔬菜水果，來自日本各地的食材、果汁、調味品，以及餐具。

KARUIZAWA VEGETABLE ココペリ

長野縣輕井澤町星野Area

JR輕井澤站搭乘免費接駁巴士15分鐘

聽慣了城市的喧囂，偶然遇見了青翠玲瓏的輕井澤。清新的空氣，豐富的自然，天然美味的信州蔬菜，是輕井澤最大的魅力。暫時忘掉教堂和美術館，漫步於輕井澤的森林，靜靜地感受時間的緩緩流淌，給身體與心靈充分的放鬆。

— 終 —

Tips

輕井澤，被稱為「東京的後花園」，位於長野縣東南部，淺間山的山麓。由於四周被群山包圍，處于海拔1000米的高原地帶，這裡氣候涼爽，一直作為避暑聖地而享有盛名，也是日本最有名的豪華別墅區和上流社會聚居地。

從東京車站出發，搭乘北陸新幹線，大約1小時15分鐘左右，就可以到達輕井澤站。整個輕井澤地區其實面積非常大，想要靠悠閑散步逛完是不太可能的，最方便的途徑是租自行車。輕井澤地區大約可以分為以JR輕井澤站為中心的新·舊輕井澤，以信濃鐵道中輕井澤站為中心的中輕井澤（星野Area），南部的南輕井澤，以及外圍稍遠的地區，需要開車才能到達。

輕井澤站南口有的士乘車處，北口有自行車連鎖店Cyclemate Q，可以方便的租到自行車。

文 | 攝 | 川瀨清春

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木南再多談一點點

在年初的網紅劇《四重奏》里

經常可以看到輕井澤森林的場景

宛如冷酷仙境的森林

谷崎潤一郎曾抱怨過日本的氣候。說這個島國比起歐美來，濕氣太重。除了遠離海岸的高原地帶，即便是冬季，空氣也很潮濕，中樞地區大部分也都是陰濕的氣候。西方人一旦長住日本，就逐漸感到頭昏腦漲、渾身懶惰。所以他們每四年休假一次，回國在故鄉住上一年半載再回來。沒有假期的人，也要到日本那些和歐美的氣候相似的地方去——開發信州的輕井澤，可以說完全出於這個原因。（出自《戀愛及色情》）作為一名性格乖僻的文豪，谷崎的評判顯得尖酸刻薄。但正因為有了這份刻薄，才突顯了輕井澤地區氣候的優越。

輕井澤在長野縣的東部。我還沒有去過那裡，卻途徑過兩次，都是乘坐北陸新幹線。印象中列車駛進長野縣的時候，車窗外的高山以及森林尤其多。川瀨醬提到入住的輕井澤酒店Hotel Bleston Court並沒有圍牆的設置，其實那些將酒店圍裹的安詳靜謐的森林便是圍牆。而說到長野縣的森林，其實無處不在。我在冬天的時候去了松本的安雲野，在長野縣的西部，被白樺林包圍的露天溫泉秘湯也詮釋著森林的莊嚴，彷彿能看到空氣如縫線一般在密樹間穿行，極具壓倒性的森林自然或許也從側面詮釋了「長野」這兩個字的奧義。

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本文授權轉載自微信公眾號：木南的日旅集

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