中醫飲食調理糖尿病分三個階段，你吃對了嗎？

糖尿病患者在治療的過程中常常糾結於是用西藥治療還是用中藥治療，其實不論哪一種，只要是對自己的病情有宜就行，糖尿病治療中很重要的一點就是飲食療法，中醫上也講究這個，且分三個階段。

中醫三階段飲食調理糖尿病

早期宜滋宜清：糖尿病起始階段，應以清熱為主，兼以養陰，在飲食上選用苦瓜、黃瓜、西瓜皮、綠豆芽、茭白等清熱養陰之品，可常年食用。另外，可用桑葉等具有清熱作用的重要單品或混合泡茶長期飲用。

中期宜養宜滋：糖尿病中期，在飲食治療上應補氣養陰，可選用鮮藕、荸薺、冬瓜、萵筍等養陰之品。氣虛者可在飲食中加用黃芪、党參、茯苓餅乾、山藥餅乾也可適當選用。其次，可用生地、麥冬、天冬、枸杞子等泡水長期飲用。

後期宜溫宜補：糖尿病後期為陰陽兩虛，可選用羊肉、牛肉加當歸、黃芪燉食，常飲牛乳或羊乳等性能溫熱之品，以溫補氣血，通達經脈。

中醫調理糖尿病的須知

首先要控制飲食。中醫認為糖尿病的發生和飲食有關，飲食控制的好壞直接影響著治療的效果。孫思邈是世界上最早提出飲食治療的先驅，他曾提出糖尿病患者「慎者有三，一飲酒、二房室、三鹹食及面。」唐王燾還提出了限制米食、肉食及水果等。他們均強調，不節飲食「縱有金丹亦不可救！」

必須配合運動。《諸病源候論》提出，消渴病人應「先行一百二十步，多者千步，然後食。」《外台秘要》亦強調：「食畢即行走，稍暢而坐」，主張每餐食畢，出庭散步。說明適當運動是防治糖尿病的有效措施之一，這一點和現代醫學的認識是完全一致的。

對於糖尿病患者的運動方式和運動強度的選擇要適當。應在醫生指導下循序漸進。「以不疲勞為度」，「不能強所不能」。運動的方式多種多樣：如散步、快速行走、健身操、太極拳、滑冰、游泳、老年迪斯科等。運動強度過大或活動時間太長引起勞累，會使病情加重。尤其是嚴重缺乏胰島素的患者及合併冠心病、腎病者，應該限制活動量。但運動強度太小又起不到治療作用，特別值得推薦打太極拳，它具有輕鬆、自然、舒展和柔和的特點，是糖尿病患者最為適宜的運動形式。

注重調攝情志。糖尿病的發生和發展都和情緒有一定關係。因此要教育糖尿病患者正確對待生活和疾病，「節喜怒」、「減思慮」。保持情志調暢，氣血流通，以利病情的控制和康復。

適當的中藥治療。傳統的中醫治療糖尿病是根據臨床癥狀進行三消論治。隨著現代醫學診斷技術的發展，不能僅停留在分析三消水平上，應該納入包括現代醫學檢查項目在內的，所有能反映病情多方位的指標，用中醫的辨證和西醫的辨病相結合。

現介紹幾種食療方，糖尿病人均可食用。

黑芝麻糊：黑芝麻30克、枸杞10克、大米30克淘凈煮粥，有滋補肝腎的功效。

玉米須瘦肉湯：玉米須30克、精瘦肉100克，煮湯以食鹽調味，有涼潤補虛的作用。

鱔魚黑豆湯：黃鱔魚2條（約100克）、黑豆60至120克，煮湯，能滋陰補腎。

南瓜羹：南瓜500克煮熟，拌成糊狀，佐餐，有清熱除煩滋陰效果。

生地枸杞兔肉湯：生地15克、枸杞20克、兔肉250克，煮湯，能滋養肺腎。

麥冬12克、石斛15克、花粉15克。水煎取汁，分3次服，每日1劑。

八寶粥：芡實、山藥、茯苓、蓮子、苡仁、扁豆、玉竹、黃芪各20克，煮粥，有益氣滋陰潤燥的作用。

中藥丹參、生地、熟地、玉米須、知母、枸杞、人蔘等均有良好的降血糖作用。糖尿病人一定要根據身體情況，適當選擇一些文體活動，如打乒乓球、體操、氣功、太極拳、每日步行1至3次，每次15至30分鐘，大有好處。糖尿病人應始終保持一種健康的心理，盡量避免情志傷害，特別要節制性生活。

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