狼吞虎咽也會傷心?還不知道吧!趕緊看看吧!
現代人的生活節奏越來越快了,就連最基本的生活享受也需要趕時間。上班早出晚歸,吃飯快餐解決。快餐大家都知道,具有快速、方便、標準化、環保等特點,已經為大家節省了好多時間,本應該坐下細細品味,但大多數人已經養成了狼吞虎咽,幾分鐘搞定的習慣。下面小編就給大家講講狼吞虎咽的危害吧!
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1、食物在口腔中停留的時間必然會縮短許多,不能充分地與唾液進行混勻和消化,大塊食物也得不到仔細的加工。這樣,既影響了唾液對食物的消化,又加重了胃的負擔。
2、快餐的蔬菜、水果很少,沒有粗糧和豆類,例如:泡麵、漢堡、餡餅、速凍餃子等,食物的營養質量太低。
3、同樣數量的食物,嚼得少、吃得快,就會更容易飢餓。早早飢餓,不僅妨礙工作效率,而且下一餐容易多吃,容易發胖。
4、口腔中的充分咀嚼絕並非沒有意義,唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質。如果放棄了這一步,勢必會增加致癌物質的危險。
5、人在吃飯時,心跳加快8%-10%,心臟射出的血量增加,舒張壓(低壓)降低,進餐太快會導致心率加快、心慌,不安,煩躁。
6、吃飯過快精白米精白面不易消化,還容易噎著,對食管造成損傷,還容易給心臟帶來過大負擔。
現代人囫圇吞式的吃飯習慣,雖然吃了很多的食物,可是身體吸收到體內的比例很低。所以平時飲食一定要做到細嚼慢咽,這樣對身體非常有益。細嚼慢咽的好處:保護腸胃、有益口腔、有助吸收、防病防癌、健腦、減肥。
1.保護腸胃:細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液是鹼性的,咀嚼的時間越充分,分泌的唾液就越多,隨食物進入胃中的鹼性物質也就越多,它們可以中和過多的胃酸,平衡酸鹼性,減少胃酸對胃黏膜的自身侵害。
2.有益口腔:細嚼慢咽還能充分調節口腔的生理機能,促使牙齦表面角質變化,加速血液循環,提高牙齦的抗病能力。當食物在口腔中反覆咀嚼時,牙齒表面還會受到唾液的反覆沖洗,增強牙齒的自沽作用,有助於防治牙病。
3.有助吸收:口腔唾液中含有水分、蛋白、澱粉酶、溶菌酶和各種電解質成分,唾液可以濕潤並溶解食物,進行初步的消化。
4.防病防癌:唾液還有中和胃酸、修補黏膜的作用,有助於防治胃、十二指腸潰瘍以及多種慢性胃炎、消化不良等。唾液腺還可以分泌對身體有益的各種消化酶和激素,它們可以促使牙齒、骨骼和肌肉變得強壯,保持新陳代謝的規律。細嚼慢咽還能促進體內胰島素的分泌,調節體內糖的代謝,有助於預防糖尿病等多種疾病的發生。
5.健腦:細嚼慢咽,可以使臉部肌肉得到運動和鍛煉,有助於刺激大腦,激活大腦功能,因此記憶力、思考力和注意力都會得到相應的提升,也可以起到預防大腦老化和預防老年痴呆的作用。
6.減肥:如果進食過快,當大腦食慾中樞發出停止進食的信號時,往往已經吃了過多的食物。而細嚼慢咽能使血液中的葡萄糖含量增加,在吃過量食物之前就會有吃飽了的感覺,所以有節食減肥的作用。
狼吞虎咽的進食習慣是有百害而無一利的,養成細嚼慢咽的好習慣,對於保護牙齒健康、防病防癌以及幫助消化吸收都是大有益處的。
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