一些藥材為什麼要加上產地名？原來竟是這樣！

在觀察中醫處方的時候我們發現，很多藥物的前面都加了一個代表產地的縮寫，比如懷牛膝、廣藿香、川貝母等等，這其實就涉及到中藥當中的一個概念——「道地藥材」。中藥大多為天然藥物，它們的生長和分布，和自然環境密切相關。我國幅員遼闊，地大物博，各地的氣候、土壤、生物鏈等各種條件千差萬別。古代醫藥學家在長期的用藥實踐過程中發現，即使是分布較廣的藥材，由於自然條件的不同，各地所產的藥材質量好壞也不一樣，於是形成了「道地藥材」的觀念，顧名思義，「道」是古代的一種行政單位，「地」是指地域，強調用藥需要知道它們的出處。而且，這樣的認識在很早就已經形成，比如《神農本草經》就提到「土地所出，真偽新陳並各有法」，藥王孫思邈在《千金翼方》也提到「葯出州土」的觀點。那麼常見的道地藥材有那些呢？今天就給大家略舉幾例。

四大懷葯：懷山藥、懷牛膝、懷菊花、懷地黃。

這裡的 「懷」指的是古代的懷慶府，四大懷葯，其實就是懷慶府所產的山藥、牛膝、地黃、菊花四味中藥，也就是今天河南省焦作轄區的溫縣、沁陽、武陟、孟州等地。我國最早的藥物學經典《神農本草經》，把「覃懷地(懷川)」所產的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。

四大皖葯：四大皖葯是指牡丹皮、菊花、木瓜、白芍。

這裡的皖就比較好理解了，主要指的是安徽。其中的丹皮，主要產自安徽省銅陵鳳凰山所產，其質量最好，所以也叫「鳳丹」。而菊花，中國四大藥用菊花有三種都是產自安徽，分別是產自安徽滁州的滁菊、亳州的亳菊、黃山的貢菊，其中貢菊於明朝崇禎年間被列為貢品獻給皇帝，所以稱為貢菊。而安徽產的木瓜，常稱為「宣木瓜」，因為出自安徽宣州，也就是今天的宣城所產的木瓜質量最好。白芍也是安徽亳州所產的質量最好，也被稱為「亳白芍」，和四川的川白芍、浙江的杭白芍並稱。

廣東的藿香

藿香其實有兩個比較好的產地，一個是廣東，另一個是雲南，但是這兩種藿香作用相同，但品種上存在差異。廣東的廣藿香既是一種植物名，又是藥物藿香加上產地的名稱；而雲南的藿香叫做土藿香或者杜藿香，也是藥物藿香的來源。因廣東所產的藿香實在質量好、產量大、名聲在外，所以不清楚的人將優質藿香都稱為廣藿香。

其實，不僅於此。還有浙八味：杭菊花、杭麥冬、白芍、白朮、玄參、延胡索（元胡）、溫鬱金、浙貝母 ，湖北蘄春的四大蘄葯：蘄蛇、蘄艾、蘄竹、蘄龜，山東東阿縣的阿膠，東北吉林的人蔘、細辛、五味子等等。但是，這些也並不是一成不變的，比如三七，最早是以產自廣西田州，也就是今天的百色的質量最好，所以又稱田七。但後來人們發現雲南所產的三七質量也很好，其中以雲南文山的三七質量最好，所以又稱三七為滇三七或文三七。這些認識都是人們在長期的醫療實踐過程中得來的，隨著種植技術的發展使得我們比以前更容易找出適合藥物生長的地方，比如現在的紅花在上海崇明大量種植，質量很不錯，也許在未來人們會稱紅花為「滬紅花」啦！

【本文由「金蘭中醫學社」新媒體獨家出品，系原創作品，圖片來源於網路。作者柳池，未經許可，請勿轉載】

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