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25歲以後，由於工作或者家庭負擔的加重，會使很多女性在身體養護方面走下坡路。

於是，很多女性選擇吃保健品或者定期美容來保持自己的容顏，其實，女性不僅要在美容上下功夫，內在的調理也是十分重要的，尤其是飲食方面。越早關注自己的飲食，就越能遠離不必要的煩惱。

下面這三種食物，堪稱女性補血抗衰老的「蔬菜三寶」，常吃這些食物，都有哪些好處呢？

1、紫甘藍：維護皮膚健康，提高抵抗力

人體需要的絕大部分的維生素只能通過食物的攝取，而不能通過身體合成。

女人如果維生素C攝入不足，則皮膚不再白皙，精神不再飽滿，還容易出血，出現皮膚瘀斑；維生素E攝入減少，皮膚容易出現色斑，卵巢容易衰老；當維生素A攝入不足時，則容易皮膚粗糙、視力模糊、抵抗力下降。

紫甘藍富含多種維生素，如：維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、B族維生素及花青素和膳食纖維，可維護皮膚的健康，提高人體的抵抗力。此外，紫甘藍能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平，同時防治便秘的發生。

2、毛豆：延緩衰老，維護心臟健康

女人如果蛋白質補充不足，臀部就容易萎縮塌陷，胸部不再挺拔，脖子易出現皺紋，更不可能有光滑富有彈性的皮膚。同時，隨著年齡增加體內雌激素的流失，女人更年期容易提前、乳房萎縮、骨質疏鬆、皮膚衰老。

毛豆正是拯救女人的法寶。其中富含大量的植物蛋白和植物雌激素，可在延緩女人衰老的同時維護心血管健康、防止便秘、補充維生素E等。

毛豆還能預防骨質疏鬆症。經常吃毛豆，可攝入更多的鈣質，使骨質密度上升。

3、海帶：改善貧血，促進腸道排毒

女性容易發生貧血，當貧血發生之後往往會出現頭暈失眠、多夢、心悸、呼吸加快，皮膚蒼白、暗淡和粗糙，同時抵抗力也會下降。

海帶作為海藻類蔬菜富含大量的礦物質，不僅僅起到補鈣、碘的作用，其中的鐵元素還可以改善貧血；同時海帶中的膳食纖維有助於女性的減肥和腸道排毒。

以藥用功效來說，海帶屬於涼性食物，對於去熱有幫助；吃海帶還能夠降血脂、降血糖、提高身體免疫力，對抗凝血、抗氧化也有很好的幫助。

推薦食譜：黃豆海帶湯

【食材】：黃豆，海帶，鹽，生抽

【做法】：

1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天；

2、黃豆撈起瀝水，倒入干鍋中翻炒一分鐘左右；

3、放入海帶，生抽沿著鍋邊放入，起香味；

4、翻炒一會兒後，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮；

5、黃豆軟爛之後，就可以加鹽起鍋了。

小提示：如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯里。

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