6種雞蛋錯誤做法，當心吃壞身子，快看看你有沒有在做！

據我們所認識的雞蛋，是營養分非常高端的，但是雞蛋這6種做法，不僅把身體吃壞，還會吃出疾病來，看看你有沒有經常做！

【飲食中的六大「壞蛋」】

1、鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋是最容易使人「體重增加」 ，因為在製作時會使用到高脂的全脂奶，並加入大量糖分，容易導致增肥，增加多重健康隱患。

2、雞蛋仔

雞蛋仔是「引發糖尿病」的關鍵所在，製作時使用大量動物油脂、糖分，因此高糖高脂高能量。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。

3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋

經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。

4、皮蛋

製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；也有可能含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。

5、鹹蛋

製作過程中加入大量鹽分腌制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。

6、油炸雞蛋

高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪酸，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變幾率；後者會增加體內膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。

在這裡還要提一提濕氣，雞蛋雖然不能直接導致體內濕氣重，但是上面這6種方法則是導致濕氣重的關鍵所在。我們都知道體內濕氣多因喜食冷飲，貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽氣所致。最便捷的方式是看大便：如果大便不成形，長期便溏，必然體內有濕.如果大便成形，但大便完了之後總會有一些粘在馬桶上，很難衝下去，這也是體內有濕的一種表現，因為濕氣有黏膩的特點。

如何排出體內的濕氣呢？

一、運動祛濕

「生命在於運動」。千年來，人們一直在實踐中慢慢認識到運動之於生命的密切關係。我們說生命在於運動是因為人體的器官和肌肉總是要越使用才會越發達，越使用才會越有力。

運動可以幫助身體排毒，還可以緩解生活壓力，運動的同時促進身體各個機能的運作，從而提高了身體代謝效率。增加自己的體質。

二、食療祛濕

像油膩、過咸、太甜等食物不易消化少吃為妙，食用過多影響腸胃的消化功能，應該多吃一些健脾祛濕的食物，例如芡實、綠豆、山藥、薏米、百合等。

祛濕效果最好的食物莫過於薏米了。薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。

中國的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：薏米炒一遍，然後洗凈放進水中浸泡一段時間，撈起放煲中加水煮爛熟開花即可。

薏米紅豆蓮子粥

材料：蓮子10克、薏米15克、紅豆20克。

做法：把蓮子取芯，薏米炒一遍，然後洗凈放進水中浸泡一段時間，撈起放煲中加水煮爛熟開花即可。

三、泡腳祛濕

花椒在家家戶戶都必備的調味料，它還是一味中藥，花椒歸腎、肺、肝三經，它有去濕散寒、溫中止痛、袪寒、補腎陽、明目、消食等功效。

結語：

你有沒有在犯錯誤？你喜歡吃雞蛋嗎？

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