吃梨,這4種情況一定要注意
8月最適合吃梨
這個時節,人容易口乾舌燥、咽痛音啞,出現咳嗽咳痰的問題。同時,長夏時節,脾胃也較為虛弱。而生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降 火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
PS:小知識—在古代,因為梨的果肉晶瑩透亮就像玉一樣而且水分非常多所以被稱為玉乳。
健康吃梨,教您3種方法
1、生吃梨
生吃梨能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
2、蒸/煮梨
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。其中,最常用的要數川貝冰糖梨,止咳效果沒的說。
具體做法:取大雪梨1個,切下梨蓋,去掉內核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
3、梨榨汁
將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
吃梨雖好,但這4種情況不要吃
1、腸胃不好的時候
梨性偏寒,而且含有大量果酸,是傷胃的水果之一,腸胃不好的人應少食,否則會加重腸胃的負擔,對腸胃造成損傷。
2、空腹
梨本身是涼性的,本來胃在餓了的時候是虛的,這時再受涼,長此就會發生吸寒的,容易拉肚子,水果一般還是飯後半小時吃比較好。腸胃不好的有可能會拉肚子,不過,腸道好的就不一定會拉哦。
3、吃螃蟹的時候
因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
4、睡前
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
參考文獻
常怡勇. 秋天食梨保健康[J]. 保健與生活
圖片來自網路
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