康奈爾大學的科學家提出新的減肥理論

最好的飲食可能是你不了解你的飲食。

如果你改變一種生活習慣，而不是通過傳統的「節食」來努力，你每周可以減肥兩磅或更多磅。如果你改變了三種習慣，你可能會減得更多。聽起來很簡單，根據康奈爾大學食品和品牌實驗室的消費者行為心理學家和營銷教授Brian Wansink博士的說法，可以通過他所說的「無意識飲食」來終止節食行為，他在他的新書《減肥設計：日常生活無意識的飲食解決方案》中介紹到。

「小變化理論」作為減肥和抗肥胖的手段，簡單地說：研究和統計顯示，小的變化可以有很大的回報。

「與超重人物發生的一件事是，他們經常覺得他們的情況是不可解決的，而且他們正處於放棄的邊緣。」Wansink解釋說。「我們一再發現，做一個小的變化，比如吃較小的盤子，導致體重減輕，然後觸發更多的變化。一年內，一個人減了了35磅，沒有「節食」。這就是我們的目標。「

Wansink在2006年暢銷書「無意識飲食」中創造了「無意識飲食」這一術語：為什麼我們比我們想像的要多。現在他和他的隊伍正在運用「無意識飲食」的價值觀減肥，倡導小生活方式和飲食習慣的變化可以很容易，你不必考慮他們才能有效。最重要的是：無意識的飲食消除了意志力的需要。

Wansink表示：「通過設計使其變得更簡單，比使用意志力更容易。」 「你做了一個改變，就完成了。意志力是一個24/7無休止的工作。「

想要減肥的成年人最重要的四種生活方式的變化如下：

1.減少家庭存儲的食物，有也放起來，不擺出來。

2.少到外面餐廳吃飯，吃飯也要注意不點過量的食品。

3.在雜貨店裡，用水果和蔬菜把你的車前面裝滿。

4.購買食品盡量有現金支付，看到的錢比電子支付更節省。

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