一種奢侈咖啡從無到有全過程,貓屎是最重要原料
貓屎咖啡,世界上最昂貴的咖啡,它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們又把糞便中的咖啡豆提取出來後再進行加工而成的。2010年上海世博會上,一杯12克貓屎咖啡粉製成的咖啡是380元,且每天只供應12杯,供不應求。那麼貓屎咖啡是如何出爐的呢?我們一起來看一下。圖為貓屎咖啡1896,這是眾多貓屎咖啡品牌中一個最著名的品牌。
圖為製作貓屎咖啡的第一步就是要讓麝香貓不斷的把咖啡果子吃下去,這種咖啡豆在貓體內不能消化,只能原封不動的排出來。
圖為麝香貓吃的咖啡果子,工人在果園裡必須仔細進行挑撿,把那些顆粒最飽滿,長勢最好的咖啡果子挑出來備用。
圖為麝香貓被關在一個個小鐵籠子里,面前只有一大盤的咖啡果子,它們不被允許吃其它東西,只能吃這些咖啡果子,而且是頓頓吃,天天吃。
圖為麝香貓最後排出來的糞便中就有咖啡豆,對於麝香貓養殖戶來說,當看到這些貓屎時,就彷彿看到了金山銀山。
圖為含有貓屎的咖啡豆,麝香貓消化掉了咖啡果的果皮以及果肉,但是保留了果核,而果核就是人們迫切需要的。
圖為工人們正在收集貓屎,有人也許會覺得很臟很噁心,但是只要想到巨額財富將會滾滾而來,你就不會有噁心的感覺了。
圖為工人們正在清洗貓屎咖啡豆,當把含貓屎咖啡豆的污物全部洗乾淨以後,剩下的就是貓屎咖啡豆了。
圖為接下來的工序就是晒乾、烘烤,釀造等等,貓屎咖啡豆的獲取本來就不易,再加上製作工藝複雜,所以貓屎咖啡價格高也就在所難免的了。
圖為最後一道工序,工人們在工廠里生產成品咖啡,由於貓屎咖啡有一種令人難忘的獨特香味,所以備受歡迎。原生態的貓屎咖啡一年產量不超過500磅,價格在300美元至800美元不等。
圖為貓屎咖啡的廣告圖,沖泡出來的貓屎咖啡象糖漿一樣很濃稠,口中會有淡淡的薄荷清涼,喝過此咖啡的專家說這種咖啡稱得上是咖啡中的極品。【歷史圖集|圖片故事|文化圖集|社會故事】
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