學習道人用餐戒律，節約每一粒糧食

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學習道人用餐戒律，節約每一粒糧食

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一

現在，食物對許多人而言，真的是輕而易舉就可以得到，也許，太容易得到的就沒有想過應該珍惜。

小時，曾經見到外公在掃地，看到一粒被丟棄的糖果，外公很自然地揀了起來，就往自己的嘴裡送，我在一旁看了好奇怪，心想，外公一定很喜歡吃糖，於是，過去問外公說，外公，你是不是喜歡吃糖，外公看了我，搖搖頭告訴我不是。我也沒再問，心裡想，不喜歡吃糖怎麼可能還去揀被丟掉的糖果來吃。

之後，將此事告訴媽媽，媽媽告訴我說，那是因為外公不捨得浪費。我還是不能理解，因為感覺一粒糖果無所謂浪不浪費。

二

但是，雖然自己不喜歡節儉，卻被一向勤儉的父親從小管教，一定得把碗里的米飯吃乾淨！雖然淚眼汪汪，卻仍然將碗里的米粒吃得一乾二淨，長大後，發現這個習慣還不錯，洗碗也很方便。

一天看到冰箱里一個饅頭已經放了有四天了吧，父親一直出差，也沒有空去吃，我勸父親丟了，父親不肯，說沒有壞還可以吃，看父親如此堅定，我也不再說話，就這樣跟著父親啃著剩饅頭，心裡好像暖暖的，感覺饅頭的味道還是很不錯的。有點明白，東西能吃的還是不要輕易浪費得好。

目前，我們都有東西吃，都有衣服穿，有時甚至是很高檔的食物，很高層次的享受，可並不代表我們會一直享用著。當我們有這個福氣，能夠衣食無憂時，我們真的不應該浪費，浪費真的是一件很缺德的事情。畢竟，有太多的人沒有東西可以吃，有太多的貧困地區的人還挨餓受凍……

三

道教和中國古人都表述過，一個人一出生，他所能享的福就已經大致定了，如果他暴殄天物，浪費太甚，那他就是大量在削福。福盡人亡。而且上天不喜歡浪費的人，對毀物浪費的人，會給予各種無形懲罰。

一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。

道教認為，日常生活中，時時處處皆可悟道。在道門中，無論是集體的宗教生活，還是日常生活，抑或是動功靜功修鍊、業餘休閑等，無不依經而行，遵道而為，處處體現著道教重生貴生、度己度人的教義思想。

道士每飯必先供養者，為思：十方供養，來之不易，無功享受，惟恐罪過。故每飯上供出食，以行神、人、鬼普同供養。亦結「三緣」之舉。北京白雲觀齋堂門口從前有幅對聯，寫的是：「一念純真金可化；三心未了水難消」即敲醒之意。

很多道教的齋堂里，牆壁上書寫著：「一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱」。

道眾用齋每人2隻碗，做完儀式有專人分發飯食，齋飯為一碗粥一個饅頭一勺青菜，另配有花生米。吃完可續添，吃多少要多少，盛在碗里的食物一定要用完，甚至是一口湯和一粒米都不會剩下。坐下用餐時缽會放在桌子上，缽用黃布包裹，用完餐後重新包紮，將缽轉了一個方向，表明自己不用再添加了。上百人的齋堂，用餐時寂靜無聲。

他們珍惜每一粒糧食，每一種食物，敬畏農民兄弟辛辛苦苦的勞作，浪費就是大不敬，尊重他人愛護自己的名譽。這樣的戒律對我振動很大，我吃飯早已向道人一樣不會剩下，但有時喝不完的湯也會不自主的倒掉。

現今，公款請吃請喝雖然得到遏制，但聚餐吃喝任然浪費無度，一桌飯菜能幹乾淨凈吃完的幾乎沒有，整桌浪費的也不在少數。

光碟行動提倡了許多年，收效甚微。尤其是自助餐，餐廳明文規定浪費要罰款，還是有很多人浪費，自助餐你自己吃多少不知道嗎？如果不知道能否每次少盛點，不夠在取，為何向餓狼一樣取很多而浪費掉？每當看到這樣的情景，我的心好痛。這樣的人真該自省了！你就忍心那樣無度的浪費？對人對己有何好處？不覺得作孽嗎？一家人或三五好友在外用餐吃不了有打包的，但集體用餐吃不完打包的就不多見了，覺得不是自己花錢，打包很丟面子。

道士們在生活中體道悟道，過著自然、樸素、內心平和而充實的修道生活，在堅持宗教修持的同時，豐富著自己的精神世界。正是這種精神，使道教的優良傳統得以傳承，並與時俱進、健康發展。如果學習道教的用餐戒律能節省多少糧食和實物？

國人自省吧，學習道人用餐戒律，節約每一粒糧食，養成好習慣，為子孫造福！

四

目前很大的問題，是我們觀念沒有調整過來。其中最重要的一點，是我們沒有天人合一的觀念。這個是道醫治病的基礎，甚至也是治國，或者修身養性的基礎。但目前我們幾十年來的教育沒有這一塊，我們只有達爾文的進化論，以及弱肉強食的理念。這導致一個時代的悲劇。

天人合一從治國理念來，大家看地球。有一種說法，說地球像個人一樣，有血液，骨骼，骨髓，頭髮，呼吸系統。血液是河流，中國有長江黃河是靜脈和動脈。骨骼是山的形狀，連綿起伏的群山，主要按穴位分，就分為五嶽。骨髓是藏熱量的東西，那就是煤炭，石油。骨骼堅固的部分，就是金屬礦產。頭髮皮膚是大地的樹木。呼吸的系統，在道家看來，每座山裡頭都是空的，都會呼吸。

人在地球上，好比寄生蟲在人身上。以前人怎麼挖，只挖到皮膚，破壞樹木，山林，頂多如此。也污染不了河流，因為以前沒有那些化學物品。但現在人不行了，現在人直接挖煤炭，金屬礦，這就是動到了人的骨髓一樣。這才是最可怕的。皮膚外傷等，地球都有自我恢復的能量。但是挖掉煤礦，金屬礦，就是傷筋動骨了。那就比較麻煩了。所以針對於其它的污染，地球還能消化掉。但這些骨髓骨骼裡頭的東西，要是被破壞了，沒有辦法恢復。

人也一樣，人如果骨髓虛，就會虛熱。就是骨髓裡頭藏不住熱了，腎收藏不住人體的陽氣，就會虛熱。地球的煤炭石油挖了，地球也虛熱。以前燒樹木，樹木的能量是來自土地。一燒，熱量還是回到表層的土地上，所以是可持續循環。但燒煤，是不可逆的循環。熱量出來了，就回不到裡頭去了。這就是能量守恆定律，能量轉化。

從大局來講，人類在地球上，能貢獻的物質，就是他能種植。你可以去種植吃的，用的。這個是人類可以貢獻的。其它東西，人類都沒有辦法給地球。所以中國古人講士農工商，士的意思是帶領人類能向道，農就是人類吃自己的，自力更生，不要破壞到地球。民以食為天，就是這個意思。

但目前有個混亂，就是一部分人拚命浪費，因為福報比較大，他擁有的比較多。另一部分人，福報小，擁有的少，他只能種糧食，或者拚命挖煤出來，鋼鐵出來，把地球的骨髓都抽出來，給大家來用。可是福報大的人，又浪費地球上給予的，自然就損人的福報了。這個浪費中，以糧食和水為第一，其它生活用品為第二。因為這些生活用品的來源，都是地球給予的。

我們現在缺少地球天下觀。你看古人寫牌匾，都愛寫，天下第一山，天下第一泉。好像覺得古人很狂妄，天下第一。其實不是。而是古人有天人合一的思想。人和整個宇宙是一體的，所以古人就講天下，不講中國，神州，中國代表不了整個宇宙。

又是怎麼代表法呢，在道教，就有斗姆元君來表示，人不僅跟周圍的環境溝通，還跟天上二十八星宿，地球的三川五嶽，都是一體的。所以古人就很尊重自然，其實是尊重自己。從這一點看，現在人的病，就是自己破壞環境而產生了。你污染了水泉，身體就得水大的病。破壞了山體，身體就得骨骼的病。

我有時候看城市建設，那些打磨很好的石頭。我想到的不是城市多漂亮，而是我彷彿看到那座山又被破壞得很嚴重了。石頭是山的骨啊。所以城市的很多建設，都是以犧牲旁邊，甚至很遠的地方的環境為代價的。所以，愛護環境，不是讓周圍衛生乾淨一些就好。而應該我們少消費，少浪費，這才是真的愛護環境。

五

生在福中不知福，生在福中不惜福，生在福中在折福，不僅不懂得惜福，卻還一直在追求更奢侈的生活，希望很多的錢，希望買很多的東西，其實一個人哪裡需要用那麼多的東西，當別人都還在忍飢挨餓，你卻在將一桌桌的飯菜丟到垃圾桶，想像那些皮包骨的人，餓得眼冒金星，卻趴在地上看著你將食物丟掉，你真的忍心倒了嗎？天人同理，這樣的人誰喜歡。天也不喜歡，於是以後做事不會太順的，應該發的財也會削減不少。只不過現在的人不理解，不知道罷了。

其實，不需要少吃，也不需要天天吃蘿蔔鹹菜，只需要將自己碗里的食物吃乾淨，只需將盤中的菜吃掉，不用煮太多，也不用講究什麼排場，有時，過多的顧及面子，要讓人家瞧得起，反而很快地削損自己的福報，讓人貶低。何必為了別人的說法，折損自己的福報呢？當這輩子福享完了以後，誰知道哪天，自己會不會也成為饑民中的一員？

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