醋豆減肥法能減肥嗎？減肥期間吃南瓜饅頭可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：醋豆減肥法能減肥嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

醋豆減肥法並不能達到很好的減肥效果，也並非人人適合。

醋豆減肥法是將黑豆洗凈晾乾，用陳醋里泡製以後食用的一種方法。醋豆減肥法的原理是：大豆及大豆製品中含有豐富的不飽和脂防酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積，能促進皮膚細胞的新陳代謝。從大豆的營養價值來看，大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量，因此，食用大豆對身體有好處。從減肥角度來說，大豆的熱量不低，因此，應該適量食用，並且，生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，不能生吃大豆；大豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體造成脹肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應盡量少食。

不能依靠醋豆減肥法來減肥哦！

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃南瓜饅頭嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

南瓜饅頭的別名： 玫瑰花饅頭

熱量： 253 大卡（100克）

分類： 其他菜肴

每100克該食物含有：碳水化合物(克)54.58；脂肪(克)1.06；蛋白質(克)7.93；熱量(大卡)253.09

清蒸： 清蒸類菜肴往往清淡少油，食材營養流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的菜肴類別。

一種民間美食，原料有南瓜、麵粉、白糖、發酵粉、豬油等。

做法：

做法一1、南瓜蒸好壓成泥。

2、加入適量麵粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成團。

3、放溫暖處餳放到兩倍大。

4、分成劑子，整形，餳放20分鐘後冷水上汽15分鐘，燜一會揭開。做法二需要食材南瓜泥，麵粉和酵母。食材用料：南瓜泥260g

麵粉300g

酵母2g

菜譜做法：1.南瓜去皮去瓤切塊

2.蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化

3.加麵粉揉勻

4.蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可

5.發好的麵糰擠出空氣，揉勻

6.團成長條

7.手拽成饅頭大小的劑子

8.然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可

菜譜小貼士：天氣熱的時候，面會發的很快。一次發酵完成，擠出空氣後，可以適當的揉點麵粉進去，然後再整形，繼續二次發酵。　　南瓜泥的濕度不同，加的麵粉量也不同。做饅頭的麵糰要比做花捲的稍微硬點才好。可以直接用微波打熟南瓜泥，那樣比較干一些。

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