義大利最古老葡萄酒被發現 有6千年歷史
據《每日郵報》8月25日報道，研究人員在一個大貯藏罐中發現了義大利最古老的葡萄酒，這種酒可以追溯到公元前4000年，距今已有6000多年歷史。
過去，人們認為義大利的葡萄酒生產始於青銅時代中期(公元前1300-1100年)，從那時起，釀酒技術開始發展，葡萄酒產量增長。但新發現表明，葡萄酒在義大利開始生產的時間要早得多。這一發現發表在《微化學》雜誌上，其意義重大，因為這是整個義大利半島發現的最早的葡萄酒殘留物。
這種酒的殘留物可以追溯到公元前4000年，研究的帶頭人南佛羅里達大學研究員Davide Tanasi博士對酒渣進行了化學分析。在分析殘留物的時候，Tanasi博士和他的團隊發現它含有酒石酸和鈉鹽，這是在釀酒過程中自然出現的。根據研究人員的說法，這種殘留物非常罕見。目前，研究人員正在試圖弄清楚這到底是紅葡萄酒還是白葡萄酒。
點擊展開全文
※外國流行蠢萌小紋身 你敢嘗試嗎？
※男子海灘上丟失婚戒 1年後在17里外找回
※小伙環遊45個國家 出發時兜里不到400塊
※小豬被消防員從火災中救出 主人把它做成香腸表示感謝
※奇觀！這片沼澤鳥瞰如人的大腦
TAG:我知道事實真相了 |
※義大利最昂貴的葡萄酒有哪些
※未來5年多賣2億歐！義大利這些葡萄酒品牌註定要大火！
※當義大利最佳侍酒師家鄉的葡萄酒「遇見」中國人的年味
※餐廳渠道義大利葡萄酒消費增長3倍 義大利成為英國最大葡萄酒來源國
※世界上最大的地下酒窖，有150萬瓶葡萄酒，連普京的酒也藏在這！
※義大利的火山葡萄酒
※義大利十大最貴的葡萄酒，沒你想像中那麼貴！
※中國古代葡萄酒史，風光千餘年，起於西漢卻衰於明
※從新手入門到陳年收藏，這6款義大利葡萄酒滿足你！
※叔叔做出來的葡萄酒，酒汁濃醇，這是做葡萄多年經驗，跟大家分享
※美國葡萄酒出口值創7年來最低
※釀酒葡萄在6000年前就被馴化了？法國人喝葡萄酒喝了多少年
※萊茵河畔的這座精巧小鎮，年產葡萄酒竟達到2700萬瓶
※美國十大最貴葡萄酒，被納帕「包場」了！
※神秘地中海，又一次發現古老葡萄酒
※古墓里的酒席：葡萄酒板栗葡萄串，極具歷史價值，酒醒已是千年後
※拉菲佔四席位：2018年最受葡萄酒投資者青睞的十大酒款
※晚郵報發布2018義大利最佳葡萄酒榜單
※2018年第一季度義大利葡萄酒出口報告發布 DOP級別葡萄酒出口增幅顯著
※葡萄酒產業最大的威脅？致命葡萄藤疾病每年導致數億歐元損失