想讓孩子更聰明，更優秀，那你更應該要了解這些補腦又益智的食物

聰明孩子人人愛

沒有哪個做父母的，不希望自己的孩子更聰明一些。兒童的大腦功能除了跟遺傳，環境等因素有關外，營養也有相當重要的作用。於是，很多家長紛紛花大錢，盲目的給孩子買各類營養保健品，殊不知，保健品功效是否有效不說，會否吃壞生長中的孩子的身體也不知道。其實生活中也有很多優質的補腦食物，今天就給到大家。

一：花生

花生中富含大量的優質蛋白以及卵磷脂和鈣，鐵等20多種微量元素，日常食用花生，會使孩子神經系統發育的更好，對提高記憶力也大有幫助。

但家裡有小寶寶的寶媽注意了，花生雖好，不宜多食。給小寶寶吃花生，每天最好不要超過9粒，另外，花生容易引起寶寶過敏，若有家族過敏史或者寶寶本身過敏體質的話就要慎吃花生。

二：榛子

研究發現，榛子中的維生素E比重高達30%以上，經常食用可以大大的增強孩子的免疫力。而且，榛子中含有人體必需的8種氨基酸，這在堅果家族中很罕見，經常食用不進可以補腦，還可以明目，預防近視。

另外，榛子自帶天然口味，對孩子還有開胃效果。但由於榛子中脂肪含量較高，腸道功能欠佳的寶寶不宜過多食用。

三：酸奶

很多養生專家認為，酸奶的補益養生作用很大，所以是孩子飲品零食的首選。

添加益生菌發酵的酸牛奶，不僅留住了牛奶中的陰陽成分，其中蛋白質和鈣質，較普通牛奶也更容易被人體吸收，而且乳酸菌還能幫助寶寶調理腸道健康

雖然酸牛奶是好東西，但在選購時還是要注意，應盡量避免選購含有添加劑的酸奶製品。

四：板栗

板栗是堅果大軍中，脂肪含量最低，澱粉含量最高的營養食物。板栗中的維生素C含量竟能超越番茄，特別是它的不飽和脂肪酸，磷有助於孩子的大腦發育。但需要注意的是，要兩歲以上的寶寶才能適量進食板栗。

但由於板栗的澱粉和碳水化合物特別高，所以食用後容易產生飽漲感，因此寶媽一定要控制寶寶的進食量。

五：小米

小米的營養價值很高，含蛋白質，脂肪以及維生素。除食用外，還可以用來釀酒，製糖等。小米蛋白質含量比大米高，脂肪，碳水化合物含量都低於稻，麥。其次還含有一般食物中不具備的胡蘿蔔素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。被人們稱為補腦主食。

六：雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可以使腦內增加增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力以及接受能力。如果兒童每天早餐吃一到兩個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

七：大豆

大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修復的基本成分。大豆含有1.64%的卵磷脂，鐵及維生素等，適量攝取可增強和改善孩子的記憶力。

八：魚類

魚類含球蛋白，白蛋白，大量不飽和脂肪酸以及豐富的鈣，磷，鐵，維生素等。適當攝取可改善兒童的記憶力。魚肉雖好，注意別卡了魚刺。

九：蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每一百克蝦皮含鈣約兩千毫克。攝取充足的鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態，還可以防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對增強記憶力，防止軟骨病以及增高都有好處。

十：牛奶

每一百克牛奶含有蛋白質3.5克，鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經，肌肉的興奮功能。兒童每天早飯時喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效的工作。

十一：蒜

蒜中含有蒜胺，這種物質對大腦的益處比維生素B1還強很多倍。平時讓孩子多吃些蔥蒜，可使腦細胞生長發育更加活躍。

十二：動物肝臟

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅血球運輸氧氣，使思路更敏捷。

十三：大棗

大棗每100克含維生素C高達380~600毫克，被稱為天然維生素C丸子。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。

十四：黃花菜

黃花菜被人們稱為健腦菜，它具有安神作用。含有蛋白質，脂肪，鈣，鐵是菠菜的15倍。所以，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。

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