高血壓犯了！不用煩惱，降壓飲食就吃它！

都說中國地大物博，食材也豐富的不得了，而其中總有些奇怪的，比如香菜、芹菜，喜歡吃的愛吃如命，不喜歡吃的避之不及。小編其實挺喜歡芹菜脆脆水水的口感的，而且，重要的是它不僅是一道菜。

為什麼這麼說，因為芹菜還有降壓的作用。

在高血壓如此大範圍入侵到我們生活中的21世紀，很多的高血壓患者在醫生的幫助下與高血壓「鬥智斗勇」，不僅僅依靠藥物，日常的飲食也可以是好幫手。

很多高血壓患者都會因為血管平滑肌緊張造成腎上腺素分泌過旺，而芹菜中飽含丁基苯酞類物質，這種物質也叫芹菜鎮靜素，具有鎮靜安神的作用，也能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩血壓。因高血壓引起頭痛、頭漲的患者，也可常吃芹菜，可以緩解癥狀。

而且芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓的功效，所以營養也是非常豐富的。

那芹菜怎麼吃才好？

芹菜炒香乾，既能降壓，又可保肝。芹菜切細段，香乾切條，鍋內放適量油，油熱後放蔥姜干紅椒花椒，炒香後剷出，然後放入香乾小心煸炒，再加入芹菜，快速翻炒，最後加入鹽調味。

芹菜葉雖有苦味，但是也可以吃，炒著吃或者涼拌都好。

那芹菜既然降血壓，是不是血壓低就不能吃芹菜了呢？不是的，芹菜是通過改善肝腎功能來降壓的，高血壓的人吃芹菜可以降血壓，但低血壓的人吃了，不會讓血壓變得更低。

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