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別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃

腌制食品

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹菜,鹹蛋同樣含有致癌物質

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃


燒烤食物

烤牛肉,燒鴨,烤羊肉等等,因含有強致癌物質不宜多吃

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃


熏制食品

如熏肉,熏肝,熏魚等等,含有苯並吡致癌物,常食易含食道癌和胃癌。

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃


油炸食品

煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡烤焦後,苯並吡會增加20倍。油煎餅,臭豆腐等,因多數是使用多次使用的油,高溫下產生致癌物。

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃


霉變物質

米,麥,豆,玉米等食物易受潮霉變,被黴菌污染後會產生致癌物質——黃曲霉菌素

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃


檳榔

咀嚼檳榔是引起口腔癌的一個主要原因

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃

反覆燒開的水

反覆燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體後生成致癌的亞硝酸胺

別以為接觸不了致癌食物 有些致癌食物你可是每天都在吃

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