補鈣第一名竟然是它,別再喝骨頭湯了!你一定會意想不到的!
很多人一聽到通過飲食補鈣,第一時間想到的就是喝骨頭湯、喝牛奶,其實,骨頭湯的含鈣量其實並不高,也不易吸收,很難起到補鈣效果!而最能補鈣的,也不是牛奶。
下面這些補鈣食物,打死也猜不到,排名第一的根本不是骨頭湯,也不是牛奶,真是萬萬沒想到!
第十名:黑豆
鈣含量豐富、軟血管抗衰老
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。
黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
第九名:海帶
補鈣又降壓
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。多吃些海帶還可以幫助我們預防各種心腦血管疾病,比如像高血壓、冠心病、高血脂等。
第八名:黑木耳
補鈣、降血壓
除了能夠幫助降血壓之外,黑木耳的補鈣能力也很強,還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜 質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
第七名:紫菜
促進骨骼保健、提高免疫力
紫菜營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;其有效成分有助於防治腫瘤。
第六名:海參
含鈣豐富、高蛋白、低脂肪
海參含鈣量豐富,營養價值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第五名:芥菜
含鈣量很高、還提神醒腦
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜能夠開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。
第四名:乳酪
乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
第三名:牛奶
人體鈣的最佳來源
牛奶的營養價值很高,其中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
第二名:蝦皮
防骨質疏鬆症、增強體質
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
第一名:芝麻醬
不吃鈣片也補鈣!腎好鈣質足
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
豆類的營養價值很高,不僅富含蛋白質和銅、鋅、鉬、鎂等多種礦物質元素,而且含有人體八種必需氨基酸和其他種類的氨基酸。
豆類的功效也有很多,包括補血、利水、抗癌、潤燥、益氣、健脾等作用。可用於治療消化不良、外傷出血、脾氣虛弱、妊娠中毒等疾病。
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