水岸聽花語 山腳品新茶

夏。

每一個季節都是有質感的。夏日屬於透明、清涼的天青色。

夏天的茶席，總是無由地想起「明月松間照，清泉石上流」、「遠處青山如黛，近旁水流花開」這樣的句子。於是，在春天就開始醞釀這次攜茶遠行。

南糯山古樹紅茶

山泉水溫潤清甜，條索勻整的古樹紅先投在盞底，以溫潤泡法潤濕，等茶味發散，又再次注水。不分年齡的茶友盤膝石板，捧著茶盞，花香和蜜香從水霧裡蒸騰起來，古樹紅的氣息似乎也真是有了山的韻味，山、水、茶、花，盡在一盞間。

諸般因緣和合，恰好一聚一會。

茶道之美，在天地間，在不同的山川風物與人文情意里。春天萬物萌發、卉木萋萋；夏天小溪流水、無窮碧綠；秋天天高氣爽、落葉翻飛；冬天北風飄零、白雪靜默。四季，給我們不同的時光體驗。

戲水拍照、光腳石板、溫暖笑顏，舉盞細啜，清晰感受茶湯里從舌尖蕩漾，滑下喉嚨，溫暖至丹田，從味覺之愉悅生髮歡喜之心。

在茶事的細節、過程里體味茶的流動之美，體味人與境、與人、與器的和悅之趣。

回頭看時，山澗中一片寂靜。古樹蒼勁挺拔，葉片婆娑含情。我到過？未到過。山還是山，水還是水，未有絲毫改變。雲去雲歸，方才那一場際會，茶煙茗香，樹影笑顏，已成回憶。

老鷹茶課工作室：

玉龍灣公館6號樓1單元1701室

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