山竹是美味可口的水果 它還可以補腦益智讓你活力充沛

山竹樹在非洲與亞洲都有大面積的栽培，中國的雲南、廣東、福建、台灣都有試種與引種。是一種高約十幾到二十米高的喬木，主幹上有密密的很多分枝，相互對應而生。葉子是橢圓形，葉端尖短，厚厚的有著皮革的光澤與質感。

山竹在每年的九至十月開花結果，十一至十二月份成熟。山竹果成熟後外皮是光滑的紫紅色，還夾有一些黃褐色的塊狀斑。裡面有四至八瓣種子，種子的外麵包著一層白色的、清甜多汁的皮瓢。做為水果，可食用的就是這層白色皮瓢。果肉酸甜可口、味道獨特，是美味的水果之一。

山竹果可以生吃，也可製作果脯、果汁、罐頭、沙拉等。在水果市場里，它的售價並不便宜，而且一隻果里可食用的部分也不算多，但人們都愛吃它，稱它為「果中皇后」。為什麼呢？那必需要從山竹的功效與作用來談起了。

一、山竹的營養成份很豐富。

山竹果肉里含有豐富的鉀、鈣、鎂、維生素、糖類、膳食纖維等。每一百克的果肉就可產生熱量67kcal，含有糖類17g，脂肪0.2g，蛋白質0.66g，鉀超過100mg以上。除了維生素B族類外，其它的維生素A、E、C都很全面。這些營養對於機體的營養不良、病後虛弱都有很好的調養、補養作用。

二、山竹可以清熱解毒。

山竹里含有一種很特殊的物質，有清熱解毒、降燥滋潤的功效。這一點是得到大眾認同的，所以把它歸為「水果王」—榴槤的「伴侶「、」夫妻果「，並愛稱它為「水果皇后」。榴槤雖然很香甜滋補，但有燥熱的副作用，山竹恰好就可以中和榴槤的熱性。人們在買榴槤的時候，也會買一些山竹，以達到互補的作用。

三、山竹可以潤喉生津。

山竹的清潤作用可以有效地緩解：咽喉炎、濕疹、燙傷、燒傷、講話過多、睡眠不足、思慮過度、眼乾、口乾的癥狀。

四、山竹可以補腦安神。

腦部的思考需要大量的葡萄糖，山竹里豐富的碳水化合物可以快速供給大腦充足的能源。從而起到消除頭暈、易怒、疲憊、健忘、虛汗、注意力渙散等腦部因消耗過大補給不足所造成的癥狀，補腦益智，讓你快速恢復充沛的活力。腦力工作者、學生、作家等每天吃幾個山竹大有裨益。

五、山竹可增進免疫功能。

山竹有很強的抗氧化能力，可以抑制、清除自由基。另外，山竹里的膳食纖維，可以增加腸道的蠕動，起到排毒、助消化的功能。人的腸道健康了，吸收與代謝都會得到改善，機體的抗病能力就會增強，所以山竹可以增強機體的免疫功能。

山竹雖然對人體益處很多，但應注意的是：

1、山竹皮很苦澀，剝皮時要小心別碰到果肉，否則很難吃。

2、山竹是寒冷水果，體質偏寒的人，不宜多吃。

3、山竹里含有很高的糖份與鉀，有糖尿病、心臟病、腎病、肥胖的人，嘗嘗就好，不要多吃。

4、女人在月經期間不能吃； 患有屬寒性所致的痛經的人，也不能吃。

5、山竹不能一次過進食太多，因為裡面所含的氧雜蒽酮雖然有很強的抗氧化作用，可以保健強身。但攝入過量有可能會引起乳酸中毒的情況。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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