每天吃2塊這個，血壓不升高，肝臟養得好，殺死體內癌細胞，值得一試哦！

西蘭花是一種非常健康的蔬菜，菜裡面幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。堅持每天吃2塊西蘭花的話，你會發現血壓不升高，肝臟養得好，殺死體內癌細胞，值得一試哦！

西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。

注意：每次運動後都會大量排汗，人體微量元素也嚴重流失，而進食西蘭花能及時的補充這些微量元素。

吃西蘭花有什麼好處

清化血管

菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

降血壓血脂

而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

防癌

西蘭花在蔬菜中算是營養挺高的了，西蘭花和甘藍、白蘿蔔以及捲心菜對於我們人體，的，抗癌和增強自身的免疫力都是大有好處。

減肥

吃西蘭花是有利於防止便面出現的，而且對於消化也是很有幫助，可以有效的讓我們血糖降低的，從而達到一種瘦身減肥的功效。

抗氧化

西蘭花對於我們心臟的保護是很有利的，而且西蘭花中含有很多的胡羅卜素、玉米黃質等元素，這些對於抗氧化是挺有幫助。

強健骨骼

在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素，那麼這兩種物質對於骨骼強健是很有幫助的。

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