專家教你糖尿病「三大紀律八項注意」，做好了20年不得併發症

得了糖尿病，口渴、乏力、尿頻，這也不能吃，那也不敢碰，隨時擔心併發症。那麼，到底該怎麼吃才能既保證營養，又控制血糖，還能防止併發症？

今天，懸壺回春堂的營養專家劉主任為糖尿病人列出了日常飲食的「三大紀律，八項注意」：

（以下對話，為小編在訪問劉主任的過程中，加以整理筆錄而成）

三大紀律：糖尿病人講究的是管住嘴，邁開腿，而管住嘴是首要條件，有很多食物都是需要忌口的，那麼，我們現在說說，都有哪幾類食物是不能吃的。

一、含有較多葡萄糖、蔗糖的食物，如奶油蛋糕、冰淇淋、巧克力、榴槤等。

二、碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；

三、酒水飲料，如啤酒、白酒、碳酸飲料。

八項注意：說了吃完不好的食物，我們下面來講講什麼類型的，適合糖尿病人吃。經過我的整理，基本有八種，大家可以按著這個方法來做。

1.高纖維食物，促進血糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

2.含糖低的蔬菜。如西葫蘆、冬瓜、青椒、茄子等。其中含糖量較低的西紅柿也可代替水果平時多吃。

3.含鈣的食物。防止因缺鈣促使糖尿病加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

4. 富含硒的食物。硒有類似胰島素的調節血糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。

5. 富含B族維生素和維生素C的食物。可減緩糖尿病併發症的進程，減輕視網膜病變和腎病，如白菜、豆類以及甘藍、青椒、鮮棗等。

6. 含有丙醇二酸的食物。因為丙醇二酸可以有效地抑製糖類物質，使其在體內轉變為脂肪，降低肥胖症的發生率，這對防治糖尿病及其發生和發展均具有重要意義。代表食物就是我們常吃的黃瓜。

7. 含有豐富的礦物質以及不飽和脂肪酸食物，可以降低膽固醇，能夠有效預防糖尿病併發症的發生。如玉米等食物。

8.其它調節代謝的食物，如南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等，對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，同時降低血糖、調節血糖濃度。

這三大紀律八大注意，是糖尿病人進食的必須秘訣，只要照著堅持去做，一定會收穫意想不到的效果！

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