喝多了？不用怕！這裡有解酒方法！

• 飯局前

1、維生素C、B足量於酒前半小時內服用，這兩種維生素具有消化和分解酒精的作用。

2、牛奶適量，可預防酒醉性胃炎和脫水症。

3、吃上幾隻橘子或者富含果膠的水果和蔬菜，比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。果膠有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。

4、酒前半小時服用高濃度膳食纖維素片，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出的大量陽離子，可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

5、喝酒前可以先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀,用食物中脂肪不易消化的特性在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟，保護胃部，防止酒精滲透胃壁。

6、吃些富含澱粉的食物。澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。

• 飯局中

l、適當吃肉類和油脂，可以幫助調整好身體的部分功能，使胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。

2、雞蛋、皮蛋或者水果等。

3、多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

4、多上醋魚或者多以豆腐類菜肴作下酒菜。

5、柑橘及其汁也當醒酒藥物。

6、喝酒時不能飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

• 飯局後

l、蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

2、西紅柿汁

西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

3、新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。

4、西瓜汁

西瓜汁一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱; 另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。

5、柚子

將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

6、芹菜汁

芹菜中含有豐富的B族維生素，可分解酒精，緩解酒後腸胃不適。

7、酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。

8、香蕉

飲酒後感到心悸、胸悶時，吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口鬱悶。

9、橄欖

橄欖是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，能有效改善酒後厭食癥狀。可直接食用，也可加冰糖燉服。

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