喝藍莓冰沙能變聰明！靠吃的擺脫忘東忘西體質

喝藍莓冰沙，能擺脫忘東忘西體質。

出門總是要默念「錢包、鑰匙、手機」的口訣，卻還是常常忘東忘西，買東西時才發現「啊！我錢包忘在另一個包包里」、「鑰匙放在玄關」，對自己超無奈。其實，記憶力下降跟「老化」有很大的關係，要延緩大腦老化，食療是最基本的「抗老作業」。

多攝取以下3種食物，能有效幫助你擺脫「忘東忘西體質」。

【藍莓】

《阿茲海默症與失智症（Alzheimer』s & Dementia）》刊物上曾刊登有關新派地中海式飲食MIND（Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay）研究，說明食療能有效降低腦退化症達50%，「莓類」效果尤佳，其中藍莓更是頂級聖品。

藍莓含有類黃酮，這是一種很強的抗氧化劑，能提高大腦血液含量，國外甚至有《Food for Thought》研究發現，一杯200克的藍莓冰沙，能提高大腦能力達20%。

莓類對健康很好，其中藍莓是最優。

【核桃】

很多健康飲食守則都會提到堅果類的好處，其中「核桃」是特別好的食材。因為它是唯一含有36種以上神經傳導素的堅果，與大量α亞麻酸，能促進血液流動，為大腦提供更多氧氣，而且也含有較多蛋白質，能提供大腦極多營養。

2010年，在英國阿滋海默國際會議上發布的研究顯示，試驗在實驗老鼠上，相對於沒攝取核桃的老鼠來說，有吃核桃的老鼠在記憶力、情緒調節與運動協調方面，都有顯著成效。

核桃是堅果類中最好的。

【沙丁魚＆鮭魚】

記憶力下降時，很多人會說去買「魚油」吃，那是因為內含的Omega-3不飽和脂肪酸對於補腦有顯著成效，更是生長發育的必備營養素。美國匹茲堡大學曾對一群18至25歲的年輕人進行研究，在他們服用Omega-3半年後，血液中的濃度增高不少，工作效率、記憶力都有明顯提升。

多吃鮭魚，就能省下魚油的錢。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！