易武正山茶：有茶韻，亦有國風

這是2017年第102篇茶品評測。

「

國風，國之風範、民之風氣、民之精神，中國傳統的思想里的中正、道義以及優雅隨和、堅韌不屈等等皆可視為國風。以茶論之，茶中亦有國風氣質。

」

茶者，國飲也，當有國風氣韻

茶，一直被稱為國飲，不僅僅因為中國擁有悠久的茶葉生產歷史，更是因為茶葉深入人們的生活，遍及社會各個階層，成為人們日常生活離不開的飲品。

既為國飲，當有國風氣韻，一款真正的好茶更應如此。彩農茶2017年國風普洱茶，以「國風」標準特地打造，彰顯易武正山古樹茶「國風」氣質。

茶中母儀天下者，可為國風

「班章為王，易武為後」，因此普洱茶中母儀天下者非易武莫屬，當其最能彰顯國風氣質。

國風普洱茶，嚴格按照「茶至純、至真」的理念，以達到國風氣韻，茶餅端正大氣，圓整厚實。

產品以易武正山一芽兩葉、一芽三葉早春古樹茶青為原料，干茶外形纖長，條索勻齊，整個餅面色澤分明，條索黑亮，嫩芽灰白顯毫；干茶顯香。

香、柔、甜、韻兼容者，謂之國風

洗茶1遍出湯，湯色清澈透亮，顯得有些淡薄，但茶湯香氣逸出，公道杯底更是掛香明顯。

第1泡茶湯入口，細膩柔和，陣陣幽香融於湯中、充滿口腔，沒有苦澀感，十分適口。

再次出湯，茶湯明黃剔透，入口滋味飽滿不乏細膩感，順滑度表現較佳，香氣依舊與茶湯相融，且於唇齒間久久留存；品後回甘快速襲來。

接下來的幾泡，茶湯滋味逐漸變得濃烈，稍有苦、澀感，但是都沒有留存不褪，很快化開轉為回甘、生津從舌底襲來，加上茶湯十分細膩，口腔及喉嚨間甜潤感較為強烈。

在沖泡過程中，茶氣漸漸凸顯出來，其實易武並不是完全的柔和，而是柔中帶有剛烈，細膩中有幾分韌性。

大概到10泡左右，茶湯入口開始有清甜感，加上回甘不斷，甜韻尤為凸顯，品飲結束後，口腔至喉嚨甘甜微涼，餘韻久久不散。

葉底鮮活完整，纖長而有活力，感官十分舒適。

茶之國風，或可理解為「醇正純粹、剛柔協調、韻味不絕、品之舒適」，彩農國風普洱茶，如其名，顯其韻，真正闡述了國風氣韻、易武茶後之風。

產品信息

品名：國風

品牌：彩農茶

工藝：生茶

年份：2017年

規格：357克/餅

市場參考價：2360元/餅

品牌介紹

彩農茶於2007年成立，可以說是普洱茶行業里的「晚輩」品牌，但其一直秉承用心制好茶的理念，在10餘年的時間裡，腳踏實地做好茶，並全力打造岩茶產品，最終靠產品品質在普洱茶行業佔有一席之地，並獲得了不少普洱茶消費者的認可，成為了一個雖後起但可信賴的品牌。

END

作 者：語笑嫣然

攝 影：吉星坦羅

編 輯：小鯉魚

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