成本最低的10種平價美食,賺的最多的居然不是刨冰店!
你覺得開個什麼樣的美食店成本最低呢?
日本TBS電視台的綜藝節目「水曜日のダウンタウン」這次要帶大家來了解10種「成本最低」平價美食!
「成本最低」該如何判斷呢?主要是以「原價率」來看,(成本÷售價)就是原價率。所以說,原價率越低,成本越低!一起來看看是哪10種吧~
第十名:水果奶油蛋糕(原價率:26%)
第九名:烤魷魚(原價率:24%)
第八名:煎餃(原價率:23%)
第七名:香蒜義大利面(原價率:23%)
第六名:大阪燒(原價率:21%)
第五名:薯條(原價率:20%)
第四名:披薩(原價率:15%)
第三名:雞蛋糕(原價率:14%)
第二名:刨冰、剉冰(原價率:12%)
第一名:棉花糖(原價率:3%)
什麼!原來刨冰、剉冰不是最賺的哦~棉花糖才是冠軍!(排行榜中的義大利面沒有特別限定價格,從高級意式餐廳到平價義大利麵店都適用。)
不過這項調查主要是以日本地區和食物本身的材料去評估。以國內來說,人事成本、店租、宣傳等細項都必須納入考慮,況且美食市場競爭激烈,相信各店家們付出的心力不只這些
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