你吃的是轉基因食品嗎？想不想知道？

傅林謙，雨晨編譯

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正文開始——

轉基因問題被崔永元掀的沸沸揚揚，幾乎100%中國來的朋友會問我如何看。我一直的觀點就是：轉基因食品不完美，但它帶來的副作用一定比目前空氣，水，土壤和重金屬，食品添加劑的副作用小。

加拿大食品堪稱世界最安全的。加拿大人努力多年，要求獲得知情權，要求簡單明了地知道他們是否在吃轉基因食品：所以，加拿大註明轉基因食品標籤法案提上了議程（食品的標籤必須註明是否成份里有轉基因的作物）。

在美國，轉基因食品農業技術部門和食品公司已經花費將近數千萬美金去防止食物標籤上帶有轉基因食品這樣的字眼。

如今社會已經真正關注到自己被剝奪了解食物本身是否被轉基因工程處理過的權利。

有足夠的證據表明轉基因食品本身不利健康的影響，包括本身的給料，比如草甘膦，其中世界衛生組織的其中一個重要的報告指出「該物質可能對人類致癌」。大多數轉基因作物，就是為了能夠承受無限劑量的草甘膦。

在過去的幾年中，加拿大的Kids Right To Know（KRTK）（兒童知情法）集團一直參與食品中的轉基因生物的強制標籤的活動。消費者有權知道他們吃的食物是怎麼生產出來了，有什麼添加劑在他們的食物中，以及被影響之後的健康後果是什麼。

今年6月30日，加拿大青少年活動家Rachel Parent（KRTK的創始人）與加拿大新部長Dr. Jane Philpott會晤，討論其轉基因生物和標籤。

Parent表示：絕大多數加拿大人希望能強制GMO（轉基因食品）商標註明。

加拿大衛生部長收到了含10份出版的同行評審的研究文檔，關於提高人們對轉基因生物健康風險的的密切關注。

轉基因生物還沒有被證明是安全的，300位科研人員與126個國際衛生公益組織提出對轉基因安全性沒有科學共識簽署了另一份文件 。

除了關於轉基因生物本身的健康風險的證據，她還收到了一份2015年世界衛生組織報告的副本，宣布草甘膦是可能一種對人體致癌的物質，在Roundup除草劑的活性成分中，85%的成分噴在了基因農作物上。

對於轉基因的非安全性問題沒有公開探討有這麼幾個原因，加拿大轉基因食品知情權人士講。

A. 監管犯罪

對健康安全的轉基因生物的檢測必須由公共部門和政府機構來執行，這似乎是一個非常合理的要求 – 免受外界壓迫 - 並且在確保政權監管制度前提下還能核實對外公開。

儘管如此，加拿大對「轉基因食物安全」的論證是基於非同行的研究工廠提供的信息 。一名官員說：「轉基因食物是否安全取決於他們如何去展示證據。」

例如，University of Sherbrooke的一項研究發現：BT菌（一種殺蟲劑用於轉基因農作物）存在人類胎兒及其母親的血液中（研究明確的反駁了Cry 毒素在消化系統中是不能生存的風險評估 ）。但是，Parent在2015年的會議上被反駁到，「它並沒有說，食品是不是安全的。」

Parent說：「就個人而言，如果有一項研究說，在未出生胎兒的血液中發現，發現一種廣泛使用的殺蟲劑，我想我會非常關心這個問題，並希望採取更多的實驗測試！」

在最近的轉基因知情權的一次會議中，除了由Parent提出的證據，Steven Druker向部長解釋說，有確鑿的證據證明，其實轉基因生物都具有許多與它們相關的。

B. 矇騙群眾

相比加拿大人在為消費者知情權上立法努力，美國DARK（拒絕美國人的知情權）法案卻是一個反消費者，有利於行業的法案。它的目的是掩蓋事實，比如一個產品經歷了基因改造，並且將其品種能夠優先壟斷州和地方農場，企圖標註和規範轉基因食品。

去年在接受全球新聞媒體採訪時，當時的加拿大衛生部長Rona Ambrose陳述到：「如果我們有證據表明，這種轉基因食品是不健康的，加拿大衛生部就會採取行動，並實施強制性標籤。」

政府官員本應該尋找確鑿的證據證明轉基因作物是安全的。相反，他們現在似乎想要確鑿的證據證明轉基因生物是不安全的。

你希望包裝上標註轉基因嗎？

（NON-GMO：非轉基因）

在世界各地超過60個國家有標籤法，希望至少有一個生效的強制性食品標籤註明轉基因的法律，民意調查顯示，加拿大約90％的人希望強制標籤的法律。

最起碼，強制性標籤應該是一個最快的方法，可以在玲琅滿目的市場上，消費者有權力選擇自己認為是好的食物。

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