經常吃燒烤的人請注意！吃完燒烤來點「它」可將有害物質排出體外
吃貨人生中最大苦惱就是：好吃的東西往往不那麼健康！只能看不能吃的真是太痛苦了？幸好，現在有解決辦法了！再也不會擔心被美食「傷身」了~
有害食物1：鹹肉、臘肉、香腸等
這些東西是老年人非常愛吃的美味，而且保存時間長味道比較重，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。
解物：綠茶。
經研究發現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
有害食物2：火鍋
對於容易上火或經常複發口瘡的人來說，吃火鍋無疑是「錦上添花」。不僅會加重癥狀，口瘡不容易修復，並且增加複發機會，長期反覆發作，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"卟啉"物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。
解物：柚子。
如果吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，能有助於滋陰去火，健脾消食。
有害食物3：燒烤
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其食品安全如何，就是這些肉和菜經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：番薯。
如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪里食用烤肉製品後，再吃上一個熟番薯，番薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
有害食物4：油條
油條在中國可謂是很多人早餐的不二選擇，可大多數油條中加有明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久食用，會記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致「老年性痴呆」等疾病。
解物：豆漿。
在食用油條時，佐以豆漿，就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
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